สเต็กเนื้อผัดเนยกระเทียมน้ำผึ้ง ทานคู่กับผักกาดห่อ

เมนู สเต็กเนื้อผัดเนยกระเทียมน้ำผึ้ง สเต็กเนื้อนุ่มๆ เคลือบด้วยซอสเนยกระเทียมน้ำผึ้ง และเสิร์ฟในห่อผักกาดหอมสำหรับมื้ออาหารที่ง่ายและอร่อย ที่สามารถทำล่วงหน้าได้สำหรับการเตรียมอาหารประจำสัปดาห์ของคุณ

วัตถุดิบ

• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันคาโนลา 1 ช้อนโต๊ะ
•  สเต็กเนื้อสันนอก 1 ปอนด์ หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดพอดีคำ
•  ผักกาดหอมใบเขียว 1 หัว นำใบออกล้างให้สะอาด
•  ผักชีฝรั่งสับละเอียด1 ช้อนโต๊ะ

ซอสเนยกระเทียมน้ำผึ้ง

•  เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะ
•  กระเทียมสับ 6 กลีบ
•  ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
•  หัวหอม 1/2 ช้อนชา
•  ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ
•  น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ สเต็กเนื้อผัดเนยกระเทียมน้ำผึ้ง

1. ในกระทะขนาดเล็กใส่กระเทียมสับและเนย ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนเนยละลายและใส่กลิ่นกระเทียมลงในเนย
2. เพิ่มส่วนผสมเนยกระเทียมน้ำผึ้งที่เหลือลงในกระทะ ผัดและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ชิมและปรับตามต้องการ พักไว้
3. ในกระทะขนาดใหญ่ ใส่น้ำมันและตั้งกระทะให้ร้อนปานกลางถึงสูง
4. ปรุงสเต็กแต่ละด้านประมาณ 1-2 นาที ปล่อยให้สุกเหลืองก่อนพลิกกลับ
5. เมื่อสเต็กสุกใกล้เสร็จแล้ว ให้ราดซอสเนยกระเทียมน้ำผึ้งลงบนสเต็ก ผัดสเต็กจนสุกและเคลือบในซอสอย่างสม่ำเสมอ ประดับด้วยผักชีฝรั่ง
6. วางใบผักกาดหอมสองสามใบไว้ที่ด้านหนึ่งของภาชนะเตรียมอาหาร ใส่สเต็กอีกด้านของภาชนะ ปิดผนึกภาชนะและเก็บในตู้เย็น เมื่อพร้อมรับประทานให้เอาใบผักกาดหอมออก อุ่นไส้ จากนั้นประกอบห่อผักกาดหอมของคุณ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

อีกหนึ่งเมนูแนะนำ เค้กนมธัญพืช

เครดิต ufa168

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *