ข้าวผัดกิมจิ กิมจิโบกึมบับ

ข้าวผัดกิมจิ นี้อุ่นสบายอย่างเหลือเชื่อและเต็มไปด้วยรสชาติอูมามิที่เข้มข้นเพื่อกระตุ้นต่อมรับรสของคุณทันที ข้าวผัดเกาหลีที่หอมกรุ่นด้วยกิมจิ โคชูจัง กระเทียม และต้นหอม ปรุงในกระทะใบเดียวโดยใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ทำให้เป็นมื้อที่ดีที่สุดสำหรับวันธรรมดา

ข้าวผัดกิมจิ คืออะไร?

กิมจิเป็นอาหารจานหลักที่เสิร์ฟบนโต๊ะอาหารเย็นทุกวัน สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับกิมจิคือมันเต็มไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นและประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่อร่อยอย่างไม่อาจต้านทานได้ในเวลาเดียวกัน

การรู้ว่ากิมจิกะหล่ำปลีมีสองประเภทตามขั้นตอนการหมักนั้นมีประโยชน์ – กิมจิสด Geotjeori และกิมจิบ่ม Mugeun-ji

กิมจิสดเป็นเครื่องเคียงที่ดีที่สุด และกิมจิที่มีอายุ (หมักอย่างน้อยสองสัปดาห์) ทำหน้าที่เป็นส่วนผสมที่หลากหลายในการปรุงอาหารเกาหลี

อย่างไรก็ตาม ตามจริงแล้ว ฉันไม่ได้ตกหลุมรักกิมจิจนกระทั่งถึงมหาวิทยาลัย เพราะฉันเริ่มตระหนักว่าการทำอาหารมื้อด่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการเต็มไปด้วยความสะดวกสบายและรสชาติที่หลากหลายนั้นมีประโยชน์หลากหลาย

กิมจิเป็นส่วนผสมหลักในหลายอาหารเกาหลียอดนิยมรวมทั้งกิมจิสตูว์ , กิมจิแพนเค้กเต้าหู้กิมจิและรายการไปที่รสชาติที่เข้มข้นของกิมจิช่วยขยายอาหารทุกจานที่รวมอยู่ในนั้นได้อย่างแท้จริง ซึ่งประกอบขึ้นเป็นอาหารจานโปรดหลายๆ อย่างของฉันที่จะทำในช่วงวันธรรมดาที่วุ่นวาย

ฉันจะแบ่งปันสูตรของฉันสำหรับอาหารที่เป็นสัญลักษณ์ทั้งหมดเหล่านี้ แต่ฉันต้องการแบ่งปันกับคุณในวันนี้ สูตรข้าวผัดกิมจิสุดยอดของฉัน ซึ่งสามารถตีขึ้นได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีโดยใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง

วัตถุดิบ

กิมจิหั่นเต๋า 1 ถ้วย
น้ำกิมจิ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันปรุงอาหาร 3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 3 กลีบ
หัวหอมสีเขียว 1 หัว สับแบ่ง
ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
โค ชูจัง (น้ำพริกเกาหลี) 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/3 ช้อนโต๊ะ
ข้าวสวย 2 ถ้วย เย็นหรือเก่า
น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ดาว หัวหอมใหญ่ งาคั่ว และ/หรือเกล็ดสาหร่ายแห้ง สำหรับปรุงแต่ง

วิธีทำ

อุ่นน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ใส่กระเทียมและต้นหอมลงไปผัดจนหอม ใส่ทูน่าและกิมจิ แล้วผสมให้เข้ากัน
ใส่โคชูจัง ซีอิ๊วขาว และน้ำตาล แล้วผสมจนกิมจิสุกประมาณ 2 นาที
ลดความร้อนลงเหลือน้อย ใส่ข้าวและผสมให้เข้ากันเพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดข้าวเคลือบอย่างสม่ำเสมอ ปิดท้ายด้วยน้ำมันงา ยกลงจากเตา ประดับประดาตามความชอบของคุณและเพลิดเพลิน

เมนูแนะนำ แกงกะหรี่ไก่แบบญี่ปุ่น

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

เครดิต แทงบอลออนไลน์

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *