ขนมปังกล้วยหอมมังสวิรัติ

ขนมปังกล้วยหอมมังสวิรัติ นุ่มชุ่มฉ่ำพร้อมอบเชยหมุนวนและรสกล้วยมากมาย สูตรอาหารมังสวิรัตินี้ใช้ส่วนผสมที่มีประโยชน์ เช่น กล้วยบด น้ำตาลมะพร้าว และเนยอัลมอนด์ในแป้งเพื่อทำขนมปังกล้วยอบเชยเพื่อสุขภาพ ส่วนผสมของอบเชยและน้ำตาลมะพร้าวจะหมุนวนลงในแป้ง ทำให้เกิดเป็นริบบิ้นสวยงามขณะหั่น โรยหน้าด้วยพีแคนปิ้ง น้ำตาลมะพร้าวอบเชย และกล้วยอีก

ขนมปังกล้วยหอมมังสวิรัติ

ขนมปังกล้วยอบเชยมังสวิรัตินี้ดูหรูหรา! ขนมปังกล้วยหวานผสมกับพีแคนย่างน้ำตาลอบเชยหมุนวนในแต่ละชิ้น และโรยหน้าด้วยกล้วยผ่าครึ่งเพื่อให้ได้รสชาติกล้วยที่เข้มข้นยิ่งขึ้น! ใครๆ ก็ชอบสูตรขนมปังกล้วยเพื่อสุขภาพนี้!

ทำไมคุณถึงชอบสูตรของฉัน

สูตรขนมปังด่วนนี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่เสื่อมโทรมและตามใจเท่านั้น แต่ยังเป็นมิตรกับมังสวิรัติ 100% และเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพเมื่อเทียบกับสูตรขนมปังกล้วยอบเชยหมุนวนที่ใช้น้ำตาลกลั่นทั่วไปของคุณราดหน้าด้วยฟรอสติ้ง สูตรนี้ใช้น้ำตาลมะพร้าวแทนน้ำตาลแบบดั้งเดิม และโรยหน้าด้วยพีแคนคั่วและกล้วยหั่นบาง ๆ ที่คาราเมล

แนะนำ ขนมปัง SOURDOUGH สูตรขนมปังโฮมเมด

เป็นอาหารเช้ามังสวิรัติที่ดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์ เต็มไปด้วยรสกล้วยและอบเชยที่คุณรู้สึกดีเมื่อรับประทานและเสิร์ฟให้กับครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณโดยมีข้อจำกัดด้านอาหาร

วัตถุดิบ

แป้งอเนกประสงค์ 1 3/4 ถ้วยตวง
แป้งอัลมอนด์ 1/4 ถ้วย (อัลมอนด์ลวกบด)
ผงฟู 4 ช้อนชา
น้ำตาลมะพร้าว 1/3 ถ้วย
เนยอัลมอนด์ 3 ช้อนโต๊ะ
กล้วยสุกขนาดกลาง 3 ลูก(1 ถ้วย ปอกเปลือกและบดด้วยส้อม)
นมอัลมอนด์ 3 ช้อนโต๊ะ
เนยมังสวิรัติ 3 ช้อนโต๊ะ (ละลาย)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
พีแคน 2/3 ถ้วย (สับ)
กล้วย 1 ลูก (ผ่าครึ่งตามยาว (สำหรับโรยหน้า))
เนยมังสวิรัติ (สำหรับการแปรงฟัน)

ส่วนของอบเชย

เนยมังสวิรัติ 3 ช้อนโต๊ะ (ละลาย)
น้ำตาลมะพร้าว 1/4 ถ้วย
อบเชยบด 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ

เปิดเตาอบที่ 200C วางพิมพ์อบขนาด 9×5 มาตรฐานลงบนกระดาษรองอบ จากนั้นฉีดหรือทาด้วยเนยวีแกน
เพิ่มพีแคนลงในถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วย่างจนเป็นสีทองและมีกลิ่นหอม 5 นาที นำออกจากเตาอบและพักให้เย็น จากนั้นจึงสับหยาบๆ สำรองไว้ 2 ช้อนโต๊ะสำหรับราดหน้าขนมปังกล้วย
ในชามขนาดเล็ก ผสมแป้ง แป้งอัลมอนด์ ผงฟู น้ำตาลมะพร้าว และเกลือ
ในชามขนาดกลาง ผสมนมอัลมอนด์ เนยละลาย และเนยอัลมอนด์เข้าด้วยกัน
เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียกแล้วคนให้เข้ากัน ตะล่อมกล้วยบดและพีแคนด้วยไม้พาย
ในชามขนาดเล็ก ผสมส่วนผสมน้ำตาลอบเชย: เนยวีแกนละลาย น้ำตาลทรายแดง และอบเชยเข้าด้วยกัน
กระจายแป้ง 1/3 ที่ด้านล่างของพิมพ์ เติม 1/3 ของส่วนผสมอบเชยหมุนเป็นก้อนด้านบน แล้วใช้มีดคมๆ หรือไม้จิ้มฟันหมุนเล็กน้อย เพิ่ม 1/3 ของแป้งที่เหลือและหมุนอีกครั้ง ทำซ้ำอีกครั้ง คุณควรมี 3 ชั้น
กดกล้วยทั้งสองซีกลงด้านบน ตัดหงายขึ้น แล้วทาด้วยเนยวีแกนที่ละลายแล้วเล็กน้อย แล้วโรยหน้าด้วยพีแคนที่สงวนไว้
นำเข้าอบประมาณ 30-35 นาที คลุมด้วยกระดาษฟอยล์หลวมๆ หากเริ่มเป็นสีน้ำตาลมากเกินไปหลังจากผ่านไปประมาณ 20 นาที ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 10 นาทีในพิมพ์ จากนั้นวางบนตะแกรงให้เย็นก่อนหั่น

Credit ufa877