พาสต้ากุ้งกระเทียมครีมมะนาว

พาสต้ากุ้งกระเทียมครีมมะนาว เป็นเรื่องง่าย แต่สูตรนี้ทำได้ง่าย ซอสและพาสต้าปรุงพร้อมกันโดยใช้ความพยายามขั้นต่ำ อร่อยแค่ใหน! CIOPPINO สตูว์อาหารทะเลที่อร่อย

วัตถุดิบ พาสต้ากุ้งกระเทียมครีมมะนาว

สูตรพาสต้ากุ้งนี้ต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและเป็นอาหารเย็นแสนอร่อยเสมอ ฉันชอบใช้กุ้งทั้งตัวหรือกุ้งที่ปอกและผ่าตัวเอง ฉันพบว่าเนื้อสัมผัสนั้นดีกว่ากุ้งแช่แข็งที่ปอกเปลือกแล้ว แต่ถ้านั่นคือทั้งหมดที่คุณสามารถหาได้ ใช้มันอย่างแน่นอน กระเทียมและมะนาวสดทำให้ซอสมีความแตกต่างกัน อีกครั้งที่ฉันชอบบดกลีบกระเทียมด้วยตัวเอง กระเทียมที่บดแล้วจากอ่างมีรสชาติไม่ดีสำหรับฉันและมักจะทำให้ตู้เย็นของฉันเหม็น

กุ้งสำหรับเราเป็นกุ้งตัวเล็ก ๆ ที่ใช้บ่อยที่สุดในส่วนผสมของอาหารทะเลแช่แข็ง อย่างไรก็ตาม กุ้งหรือกุ้งจัมโบ้ที่เรียกว่าในสหรัฐอเมริกาและสิ่งที่เราเรียกว่ากุ้งนั้นค่อนข้างเหมือนกันทุกประการ ดังนั้นเมื่อคุณเห็นสูตรอาหารอเมริกันที่ใช้กุ้ง พวกเขากำลังใช้กุ้ง (ปกติคือกุ้งลายเสือ/ควีน) ในทำนองเดียวกันสำหรับผู้อ่านชาวอเมริกัน หากสูตรอาหารต้องใช้กุ้ง ให้ใช้กุ้ง/กุ้งจัมโบ้

• กุ้งหรือกุ้งเป็นแหล่งโปรตีนและวิตามินดีที่ดีเยี่ยมซึ่งจำเป็นสำหรับการดูดซึมแคลเซียมและแมกนีเซียม
• พวกเขายังมีสังกะสีในระดับสูงซึ่งช่วยเพิ่มระดับเลปตินในร่างกายของคุณ เลปตินช่วยให้ร่างกายควบคุมการสะสมไขมันและการใช้พลังงาน
• กุ้งมีสารไอโอดีนซึ่งช่วยให้ร่างกายมีระดับพลังงานและใช้พลังงานอย่างไรเมื่อร่างกายได้พักผ่อน และยังมีบทบาทในการสนับสนุนต่อมไทรอยด์ของคุณอีกด้วย
• พวกเขายังประกอบด้วยแร่ธาตุและวิตามินอื่นๆ ที่จำเป็นสำหรับสุขภาพของหัวใจ สุขภาพผมและผิวหนังที่แข็งแรง และสุขภาพกระดูก เช่น ฟอสฟอรัส วิตามินเอ และกรดไขมันโอเมก้า-3

วัตถุดิบ

• พาสต้า 500 กรัม ตามชอบ

สำหรับซอสพาสต้ากุ้งกระเทียมครีมมะนาว

• เนย 3 ช้อนโต๊ะ
• กุ้ง 500 กรัม ผ่าและปอกเปลือก
• กระเทียม ทุบ 4 กลีบ
• ครีม1 ถ้วย/250มล.
• น้ำมะนาวสด 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสดกำมือ สับละเอียด
• เกลือ เพื่อลิ้มรส
• พริกไทย เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

1. ปรุงพาสต้าในน้ำเดือดเค็มขนาดใหญ่จนเป็น al dente ระบายน้ำและสำรองน้ำปรุงอาหาร 1 ถ้วย
2. ในระหว่างนี้ ให้ละลายเนย 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ/กระทะขนาดใหญ่ แล้วปรุงกุ้งเป็นชุดๆ จนเป็นสีเหลืองทองและทึบแสง ปรุงรสกุ้งเพื่อลิ้มรส
3. นำออกจากกระทะแล้วพักไว้
4. ใส่เนยและกระเทียมที่เหลือลงไป เคี่ยวสักครู่ จนกระเทียมมีกลิ่นหอม จากนั้นเทครีม น้ำมะนาว (เริ่มด้วย 2 ช้อนโต๊ะ และใส่เพิ่มหากต้องการ) ผักชีฝรั่ง ปรุงรสตามชอบ
5. ปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ จนซอสเคลือบด้านหลังของช้อน ใส่กุ้งกลับเข้าไปและปรับรส
6. เพิ่มพาสต้าและน้ำปรุงอาหารเล็กน้อยแล้วโยนจนพาสต้าเคลือบในซอส
7. เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานและผักชีฝรั่งสับ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Credit ufa168

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *