เค้กฟักทองคาราเมลเค็ม

เค้กฟักทองคาราเมลเค็ม ที่สวยงามนี้มีไส้ครีมชีสคาราเมลเค็มและเป็นของขวัญโฮมเมดที่สมบูรณ์แบบสำหรับการให้ในวันคริสต์มาส คุณจะพบว่าสิ่งนี้เป็นของหวานที่เสื่อมโทรมที่สุดชิ้นหนึ่งในช่วงวันหยุดและเป็นส่วนเสริมที่ดีในตารางวันขอบคุณพระเจ้าของคุณเช่นกัน ครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณจะชื่นชมความงามนี้เมื่อหั่นและเสิร์ฟ

เค้กฟักทองเครื่องเทศในฤดูใบไม้ร่วงนี้ม้วนด้วยถั่วสับเพื่อให้มีเนื้อสัมผัสและกรุบกรอบ มันเต็มไปด้วยสูตรครีมชีสคาราเมลซึ่งทำให้เป็นของหวานที่เสื่อมโทรมและอร่อยโดยสิ้นเชิง ขนมปังกล้วยหอม กลิ่นหอมอันน่าหลงใหล ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับการอบม้วนฟักทองคาราเมลนี้มากที่สุดเท่าที่ฉันมีในช่วงหลายปีที่ผ่านมา อบพิเศษและมอบเป็นของขวัญในเทศกาลวันหยุดนี้ บางทีมันอาจจะกลายเป็นประเพณีสำหรับคุณเช่นกัน ขอให้เทศกาลวันหยุดนี้มีแต่ความสุขและมั่งคั่งกับครอบครัวและเพื่อนฝูง

วัตถุดิบ

เค้กฟักทอง

• ไข่ 3 ฟอง
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• ฟักทองกระป๋อ ง2/3 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• แป้ง 3/4 ถ้วย
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• อบเชยป่น 2 ช้อนชา
• ขิงป่น 1 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศบด 1 ช้อนชาหรือลูกจันทน์เทศสด 3/4 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• วอลนัทสับละเอียด 1ถ้วยตวง (หรือพีแคน)
• น้ำตาลทรายป่นสำหรับคลึงเค้ก

สำหรับไส้คาราเมลเค็ม

• ครีมชีส 8 ออนซ์
• เนย 4 ช้อนโต๊ะ
• ซอสคาราเมล 1/4 ถ้วย
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำตาลทรายป่น 3 – 3 ½ ถ้วย
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

คำแนะนำ เค้กฟักทองคาราเมลเค็ม

เค้กฟักทอง

1. เปิดเตาอบที่ 350 ° F. ฟอยล์และจารบีแผ่นคุกกี้ขนาด 11 × 17 นิ้ว
2. ในชามขนาดกลางตีไข่ 3 ฟองด้วยเครื่องผสมความเร็วสูงเป็นเวลา 5 นาที
3. ค่อยๆ ใส่น้ำตาล 1 ถ้วยตวง ผัดฟักทอง 2/3 ถ้วยและน้ำมะนาว 1 ช้อนชา
4. ในชามขนาดเล็ก ผสมแป้ง 3/4 ถ้วย ผงฟู 1 ช้อนชา อบเชย 2 ช้อนชา ขิงบดและลูกจันทน์เทศอย่างละ 1 ช้อนชา และเกลือ 1/2 ช้อนชา ผสมทั้งหมดนี้เข้าด้วยกัน
5. ค่อยๆพับส่วนผสมฟักทองลงในส่วนผสมที่แห้ง
6. กระจายแป้งลงในแผ่นคุกกี้ที่ทาด้วยไขมัน และโรยหน้าด้วยถั่วสับละเอียด
7. นำเข้าอบ 13-15 นาที
8. เปิดผ้าเช็ดจานโรยด้วยน้ำตาลผงอย่างไม่เห็นแก่ตัว
9. เริ่มต้นที่ปลายแคบ ม้วนผ้าขนหนูและเค้กเข้าด้วยกัน ปล่อยให้เย็นสนิท คลี่และเติมด้วยไส้คาราเมลเค็ม

ไส้คาราเมลเค็ม

1. ในชามขนาดกลาง ตีครีมชีส 8 ออนซ์และเนย 4 ช้อนโต๊ะจนฟู ใส่คาราเมลเค็ม 1/4 ถ้วย
2. ตีน้ำตาลผงลงในส่วนผสมครีมชีสทีละถ้วยจนฟูและค่อนข้างแน่นแต่ไม่แข็ง เพิ่มวานิลลา
3. กระจายไส้บนเค้กที่คลี่คลายเย็น ม้วนและทำใจให้สบายสักสองสามชั่วโมง

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Credit gclub

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *