พายหม้อไก่ ที่ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ

พายหม้อไก่ ที่ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ เหมาะสำหรับคืนวันธรรมดาที่เร่งรีบซึ่งทำจากไก่ย่างและซอสมอร์เน่ที่ซื้อจากร้าน

อันที่จริงนี่เป็นเคล็ดลับของสูตร พายหม้อไก่ แบบง่ายๆ ทุกอย่างในนั้นซื้อจากร้านค้า ขนมอบ ไก่ และซอสชีสล้วนหาซื้อได้สะดวกจากซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้านคุณ แนะนำ สลัดพาสต้าอิตาเลี่ยน แสนอร่อย

วัตถุดิบ

หนึ่งในส่วนผสมสำหรับอาหารค่ำในช่วงสัปดาห์ที่ฉันชอบคือไก่ย่าง เป็นโปรตีนที่ใช้งานได้หลากหลายและไม่ต้องใช้ความพยายามมากที่สุดเพื่อทำอาหารอย่างรวดเร็ว และสูตรพายไก่หม้อนี้ฉลองครั้งใหญ่ ฉันใช้ซอสชีสที่ซื้อมาจากซุปเปอร์มาร์เก็ตแถวบ้าน แต่ถ้าของคุณไม่มีซอสมอร์เน่ เบชาเมล หรือซอสชีส สูตรของฉันสำหรับซอสมอร์เน่โฮมเมดก็ทำได้รวดเร็วและอร่อยจริงๆ แป้งพัฟแบบเนยทั้งหมดเป็นแป้งพายแบบเร็วที่สมบูรณ์แบบ แต่คุณสามารถใช้แป้งพายใดก็ได้ตามต้องการ ฉันมักจะวางมันไว้เหนือไส้ แต่เปลือกตาข่ายเป็นขั้นตอนพิเศษที่น่ารักหากคุณต้องการจินตนาการสักหน่อย

ฉันสามารถแช่แข็งพายหม้อไก่ได้ไหม

อย่างแน่นอน! ประกอบพายหม้อในภาชนะที่ป้องกันการแช่แข็งแล้วปิดด้วยพลาสติกแรปและฟอยล์ แช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน นำห่อและอบพายจากการแช่แข็งจนร้อนตลอด ของที่เหลือสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในตู้เย็นได้นานถึง 2 วัน

วัตถุดิบ

• เห็ด 250 กรัม (½ปอนด์) สไลซ์
• กานพลูกระเทียม บด 2 กลีบ
• ใบไทม์สด 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ไก่ย่างสุก 1 ตัว
• ซอสชีสสำเร็จรูป 200 กรัม (7 ออนซ์)
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1/2 ลูก
• แป้งพัฟสำเร็จรูปม้วน 400 กรัม (14 ออนซ์) ละลาย
• ตีไข่ 1 ฟอง

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่ 180°C/350°F.
2. ในกระทะเคลือบกันติดขนาดใหญ่ ตั้งน้ำมันมะกอกเล็กน้อย จากนั้นผัดเห็ดจนเป็นสีน้ำตาลและสุกทั่วถึง ใส่กระเทียมและโหระพาลงไปผัดต่ออีก 30 วินาทีก่อนยกออกจากเตา
3. ฉีกไก่ ทิ้งกระดูกและผิวหนัง แล้วใส่ลงในชาม ใส่เห็ด ซอสชีส ครีมเฟรช และน้ำมะนาว แล้วผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
4. วางไส้ลงในจานพาย/จานที่สามารถเข้าเตาอบได้ตามต้องการ จากนั้นโรยด้วยแป้ง
5. ตัดขอบและบีบขนมก่อนทาด้วยไข่ที่ตี
6. ใส่ในเตาอบและปล่อยให้อบประมาณ 15-20 นาทีจนขนมเป็นสีน้ำตาลทองและพองตัวและไส้ร้อนผ่าน
7. นำออกจากเตา เสิร์ฟพร้อมผักตามชอบ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Credit จีคลับ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *