บีทรูท ฮัมมุสพาสต้า มังสวิรัติ พาสต้าง่ายๆ
ใกล้วาเลนไทน์แล้ว อะไรๆก็เป็นสีชมพูไปหมด บีทรูท ฮัมมุสพาสต้า มังสวิรัติ พาสต้าง่ายๆเมนูนี้เข้ากับวาเลนไทน์ที่จะมาถึงที่สุด บอกตามตรงว่าฉันไม่เคยเป็นสาวที่ชอบสีชมพูเลย สีไม่ได้พูดกับฉัน แต่สิ่งที่เปลี่ยนไป การแต่งเล็บของฉันในปัจจุบัน และหนึ่งในสีที่ฉันโปรดปรานสำหรับใช้กับอาหารก็คือ คุณเดาว่ามันเป็นสีชมพู สิ่งต่างๆ ในโลกของอาหารวีแก้นเปลี่ยนไปมากตั้งแต่ฉันไปทานวีแก้นเมื่อ 10 ปีที่แล้ว เมื่อก่อนไม่มีผงซุปเปอร์ฟู้ดแฟนซีทุกสีรุ้ง ฉันต้องยอมรับว่าฉันมีลิ้นชักเต็มไปหมด แต่ถึงกระนั้น วิธีที่ฉันโปรดปรานในการแต่งแต้มสีสันให้กับสูตรอาหารใดๆ ของฉันก็คือการใส่สีอาหาร
ฉันรักบีทรูทมาก มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย แต่สีที่ให้มาไม่อยู่ในชาร์ต ครีมบีทได้รับความรักอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่บางครั้งฉันก็ทำมากเกินไปสำหรับนายและฉันและต้องหาวิธีที่ชาญฉลาดในการกินมัน
คุณไม่จำเป็นต้องทำบีทรูทของคุณเอง มีจำหน่ายในร้านขายของชำส่วนใหญ่ แต่ถ้าคุณมีเวลาฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง ฉันใส่มันลงในแซนวิช ห่อและกินมันกับผักและแคร็กเกอร์ที่ฉันโปรดปราน แต่อย่างที่คุณเห็นในไม่ช้า มันทำให้เป็นซอสครีมที่ยอดเยี่ยมด้วยความช่วยเหลือเล็กน้อยจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์
แวะชมสูตร โดนัทสตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก เป็นมิตรกับนักลดน้ำหนัก
บีทรูท ฮัมมุสพาสต้า มังสวิรัติ พาสต้าง่ายๆ
วัตถุดิบ
ซอส
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ½ ถ้วย แช่นาน4ชั่วโมง (หรือต้ม15นาที)
- ครีมหัวบีท ¾ ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น
- หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ½ ลูก
- กระเทียมสับ 1 กลีบ
- มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว ½ ลูก
- ยีสต์ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำพาสต้า ¾ – 1 ถ้วยตวง
พาสต้า
- เมซซี่ ริกาโทนี่ 400 กรัม
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น
- หน่อไม้ฝรั่ง 6 หน่อตัดแต่งและสับ
- ผักโขมทารกหนึ่งกำมือ
- ซอสบีทรูท
- พาเมซานมังสวิรัติ
- เกลือทะเลและพริกไทยป่น
คำแนะนำ
ทำซอส:
- ในกระทะขนาดใหญ่ใส่น้ำมันมะกอกและพริกป่น เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารจนโปร่งแสง ใส่กระเทียมและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 วินาที นำออกจากเตาแล้วใส่เครื่องปั่น
- ระบายและล้างเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ใส่ส่วนผสมซอสที่เหลือลงในเครื่องปั่น เริ่มด้วยน้ำ ½ ถ้วยตวง และเพิ่มปริมาณจนได้ความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ
การทำพาสต้า:
- ปรุงพาสต้าในน้ำเค็มจนเป็นอัลเดนเต้ สำรองน้ำพาสต้า 1½ ถ้วยตวงก่อนสะเด็ดน้ำ ในขณะที่พาสต้ากำลังปรุงซอสของคุณ
- อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะใบเดียวกับกระเทียมและหัวหอม แล้วปรุงหน่อไม้ฝรั่ง เพิ่มผักโขมและพาสต้า
- ใส่ซอสลงไปผัดให้เข้ากัน ถ้าซอสข้นเกินไปให้คลายด้วยน้ำพาสต้าที่สำรองไว้
- ตรวจสอบเครื่องปรุงรส โอนไปยังชาม และปิดท้ายด้วยชีส น้ำมันมะกอก และพริกป่นเล็กน้อย
Credit คาสิโนออนไลน์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *