โดนัทสตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก
สูตร โดนัทสตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก โดนัทเนื้อนุ่มฟูนุ่มสอดไส้สตรอเบอร์รี่หวานมันและครีมชีสเค้กเพื่อให้เป็นไปตามที่คุณต้องการ และด้วยวันวาเลนไทน์ที่ใกล้เข้ามาอย่างรวดเร็ว รูโดนัทสตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก 52 แคลอรี่เหล่านี้จำเป็นต้องก้าวไปข้างหน้าและเข้าสู่โลกกว้าง พวกเขาปลอดภัย แคลอรี่ต่ำ ไขมันต่ำ เป็นมิตรกับนักลดน้ำหนัก
วัตถุดิบ โดนัทสตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก
หลุมโดนัท:
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำตาลมะพร้าว)
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา ถ้าใช้แป้งธรรมดาหรือแป้งอเนกประสงค์
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ (หรือคาโนลาหรือน้ำมันมะพร้าวละลาย)
- ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 2 ช้อนชา
- นมอัลมอนด์ไม่หวาน 1/2 ถ้วย (หรือนมไขมันต่ำ/พร่องมันเนย)
- น้ำตาล 1/4 ถ้วย (หรือสารให้ความหวานรสอ่อน) สำหรับเคลือบ
ถั่วแดงและข้าวมังสวิรัติ สไตล์นิวออร์ลีน
การกรอก:
- ครีมชีสลดไขมัน 1/3 ถ้วย (70 กรัม | 2 12 ออนซ์)
- น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ
- แยมสตรอเบอร์รี่หรือเยลลี่ 2 ช้อนโต๊ะ (หรือท็อปปิ้งตามชอบ)
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 176C | 350F. สเปรย์ถาดมัฟฟินขนาดเล็ก 24 นับด้วยสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหาร เช็ดส่วนเกินด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วพักไว้ หรือใช้ถาดป๊อป เค้ก หรือเครื่องทำป๊อปเค้ก
- ในชามขนาดใหญ่ ปัดส่วนผสมแห้งทั้งหมดเข้าด้วยกัน ทำหลุมตรงกลางแล้วใส่น้ำมัน ไข่ วานิลลาและนม ปัดแป้งจนเนียนและไม่เป็นก้อน
- ช้อนแป้ง (ประมาณ 2 ช้อนชา) ลงในหลุมมัฟฟินแต่ละหลุม เติมให้เต็ม ¾ นำเข้าอบประมาณ 10-15 นาที หรือจนกว่าจะเป็นสีทองและใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปตรงกลางโดนัทจะออกมาสะอาด ปล่อยให้เย็นประมาณ 5 นาที ในขณะที่ยังอุ่นอยู่ ค่อยๆ ม้วนโดนัทแต่ละรูลงในน้ำตาลจนเคลือบทั่วถึง
- ในขณะที่โดนัทกำลังอบ ให้ทำไส้ชีสเค้ก รวมครีมชีสเข้าด้วยกันในชามใบเล็กกับน้ำตาล ตีจนเนียนและเข้ากัน ใส่แยมสตรอว์เบอร์รี เยลลี่ หรือท็อปปิ้ง แล้วผสมช้าๆ จนเกือบเป็นลายหินอ่อน/หมุนวน (หากใช้แยม ตรวจดูให้แน่ใจว่าได้เอาชิ้นผลไม้ที่ใหญ่กว่าออกก่อนใช้ ไม่เช่นนั้นผลไม้จะติดในหัวฉีด)
- เติมไส้ชีสเค้กลงในถุงบีบ และใช้หัวบีบแคบๆ เติมโดนัทแต่ละชิ้นด้วยชีสเค้กสตรอเบอร์รี่จนพองตัวและขยายตัว (อย่ามากเกินไปมิฉะนั้นโดนัทจะล้นออกมา)
Credit แทงบอลออนไลน์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *