เต้าหู้โฮมเมด ซอสพริกหวาน

นี่คือ เต้าหู้โฮมเมด ที่ปรุงง่ายๆ พร้อมซอสพริกหวานพร้อมปรุงใน 10 นาทีหรือน้อยกว่า ด้วยการบล็อกของเต้าหู้นุ่มเนียนมาก ๆ กับซอสอร่อยที่นำมารวมกัน ปิดท้ายด้วย ‘หมู’ มังสวิรัติหรือ หมูสับ ต้นหอมสับ และงาได้ตามใจชอบ

ฉันไม่คิดว่าเต้าหู้จะได้รับการยอมรับอย่างเหมาะสมเท่าที่ควร เต้าหู้กับซอสหวานและเผ็ดเป็นหนึ่งในเครื่องเคียงที่ง่ายและสดมากที่เราชอบทำที่บ้าน

นี่คือวิธีที่เราชอบเตรียมของเรา เต้าหู้เนื้อนุ่มละมุนลิ้นที่นำมาจับคู่กับซอสแสนอร่อยที่ผสมผสานเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ปิดท้ายด้วย ‘หมู’ มังสวิรัติหรือ หมูสับ ต้นหอมสับ และงาได้ตามใจชอบ และ ขนมผักชุบแป้งทอด ฟริตเตอร์ฟิลิปปินส์ ก้เป็นเมนูที่สามารถทานคู่กันได้อย่างลงตัว

ท็อปปิ้งสำหรับเต้าหู้ของคุณ

ฉันราดเต้าหู้ของฉันกับมังสวิรัติ “เนื้อหมู” สับต้นหอมและเมล็ดงา คุณสามารถปรับแต่งท็อปปิ้งและเพิ่มสิ่งที่คุณต้องการได้!

วัตถุดิบ

 เต้าหู้

• เต้าหู้อ่อน 1 ก้อน (500 กรัม)

ซอสปรุงรส

• ซอสฮอยซิน 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 2 กลีบ
• ซอสถั่วเหลือง 1/2 ถึง 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนโต๊ะ ปรับตามความเป็นกรดที่ต้องการ
• น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสพริกกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพริกหรือตามชอบ
• ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา คละ สีได้

ท็อปปิ้งอื่นๆ ที่แนะนำ

• โนริย่าง หั่นเป็นเส้น
• ถั่วลิสงคั่วบด
• กระเทียมหรือหอมแดงกรอบ
• ฟุริคาเกะญี่ปุ่น

ขั้นตอนการทำ เต้าหู้โฮมเมด ซอสพริกหวาน

1. เปิดห่อเต้าหู้ ระบายน้ำออก
2. คุณสามารถเอาเต้าหู้จุ่มน้ำเพื่อล้างความบาง หากเต้าหู้ของคุณมีน้ำมูกเล็กน้อยเมื่อสัมผัส ให้ล้างสิ่งนี้ด้วยน้ำต่อไปและถูด้วยมือของคุณอย่างระมัดระวัง
3. โปรดทราบว่าเต้าหู้ของคุณไม่ควรมีกลิ่นเปรี้ยว/ไม่ฉุนหลังจากล้าง หากเป็นกรณีนี้ เต้าหู้ของคุณอาจเสีย ทางที่ดีควรซื้อเต้าหู้สดหรือเต้าหู้ที่เพิ่งทำ/ผลิตเพื่อเต้าหู้ที่ดีที่สุด
4. หากคุณมีเต้าหู้ไหมในหลอด คุณสามารถใช้มีดผ่าตรงกลางแล้วกดเต้าหู้ออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นกลมหนา 1 นิ้ว
5. วางเต้าหู้บนชามตื้นหรือจาน. ทิ้งไว้ขณะเตรียมซอส
6. สำหรับซอส ให้ผสมทุกอย่างลงในชาม รู้สึกอิสระที่จะปรับการวัดให้เข้ากับรสนิยมของคุณ
7. ก่อนราดซอสลงบนเต้าหู้ ให้เอาน้ำส่วนเกินออกจากจานหรือชามของคุณ เพราะเต้าหู้อาจปล่อยน้ำออกมาได้มากขึ้นขณะนั่ง
8. เทซอสลงบนเต้าหู้
9. ท็อปปิ้งด้วยท็อปปิ้งที่คุณเลือก
10. เพลิดเพลินกับความเย็น! นี่เป็นสิ่งที่ดีที่สุดในทันที
11. เตรียมคำแนะนำล่วงหน้า:คุณสามารถเตรียมซอสก่อนถึงมือและเพียงแค่ราดซอสบนเต้าหู้เมื่อพร้อมที่จะเพลิดเพลิน คุณสามารถปล่อยให้เต้าหู้แช่ซอสในตู้เย็นได้นานขึ้น แต่ถ้าทำเช่นนั้น ให้เพิ่มท็อปปิ้งในภายหลังเพื่อให้สดและกรอบ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Credit แทงบอล

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *