กราโนล่าแท่งช็อกโกแลตโฮมเมด

กราโนล่าแท่งช็อกโกแลตโฮมเมด แสนอร่อยเหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือเป็นของว่างเพื่อสุขภาพ สูตรอาหารนี้เป็นวีแกน ไร้นม ไร้กลูเตน ไร้น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ไร้น้ำมัน และสามารถทำแบบไร้ถั่วได้!

หลายๆ คนกำลังมองหาการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ฉันชอบแบ่งปันสูตรอาหารปลอดสารที่ไม่เพียงแต่เป็นอาหารวีแกนและปลอดกลูเตน เท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย ฉันหวังว่าคุณจะลองอาหารเช้ากราโนล่าที่นุ่มและเคี้ยวเหล่านี้

กราโนล่าแท่งช็อกโกแลตโฮมเมด

สูตรนี้ประกอบด้วยส่วนผสมจากพืชที่มีประโยชน์เท่านั้น กล้วยสุก ข้าวโอ๊ต อินทผลัม และลูกเกดเป็นส่วนผสมหลัก แม้แต่ชั้นช็อกโกแลตก็ทำมาจากส่วนผสมของอาหารทั้งหมด (ไม่ใส่สารให้ความหวาน ไม่ใส่ช็อกโกแลตชิป เนย หรือน้ำมัน)

บางครั้งฉันถูกถามว่าสามารถใช้ข้าวโอ๊ตแทนกราโนล่าได้หรือไม่ นั่นเป็นไปได้ แต่บาร์จะแห้งกว่าเล็กน้อย หวานน้อยลง และมีรสชาติน้อยลง หากคุณต้องการทำแท่งเหล่านี้โดยไม่ใช้กราโนล่า ฉันขอแนะนำให้ทำ บาร์ฟักทองมังสวิรัติ แทน สูตรจะคล้ายกันแต่ไม่มีกราโนล่า

วัตถุดิบ

ชั้นกราโนล่า

• กล้วยสุก 2 ลูกเล็ก ( 130 กรัม )
• กราโนล่าโฮมเมดหรือซื้อที่ร้าน 2 ถ้วย ( 200 กรัม )
• ข้าวโอ๊ตไร้กลูเตน 1 1/2 ถ้วย ( 150 กรัม ) ถ้าจำเป็น
• เนยเมล็ดทานตะวันหรือเนยถั่ว1/4 ถ้วย ( 60 กรัม )
• ลูกเกด 1/2 ถ้วย ( 80 กรัม )
• มะพร้าวขูดฝอย 1/2 ถ้วย ( 40 กรัม )
• เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะ ( 22 กรัม )

ชั้นช็อกโกแลต

• กล้วยสุกขนาดกลาง 2 ลูก ( 190 กรัม )
• อินทผลัมอ่อน 1 1/3 ถ้วย ( 200 กรัม )
• เนยเมล็ดทานตะวันหรือเนยถั่ว 1/4 ถ้วย ( 60 กรัม )
• ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย ( 45 กรัม )
• เกลือ 1 หยิบ
• สารสกัดจากวานิลลา 1-2 ช้อนชา

คำแนะนำ

1. แปรรูปส่วนผสมทั้งหมดสำหรับชั้นกราโนล่าในเครื่องเตรียมอาหาร
2. วางกระทะขนาด 6×9 นิ้วหรือ 7×7 นิ้วด้วยกระดาษ parchment แล้วกดแป้งลงในกระทะ ใช้มือหรือขวดบีบชั้นกราโนล่า พักไว้และเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 360 องศาฟาเรนไฮต์ (ประมาณ 180 °C)
3. สำหรับชั้นช็อกโกแลต เพียงแปรรูปส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องเตรียมอาหารของคุณจนส่วนผสมเป็นครีม อาจใช้เวลาสองสามนาทีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเครื่องเตรียมอาหารของคุณ อย่าลืมขูดด้านข้างของเครื่องเตรียมอาหารสองสามครั้ง
4. ลิ้มรสมัน! หากคุณต้องการความหวานมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มสารให้ความหวานที่คุณชื่นชอบได้ ตักครีมช็อกโกแลตลงบนชั้นกราโนล่า แล้วใช้ไม้พายเกลี่ยให้เรียบ
5. อบในเตาอบประมาณ 25-30 นาที (25 นาที ถ้าคุณใช้กระทะขนาดใหญ่ และ 30 นาทีสำหรับกระทะเล็ก) ตกแต่งด้วยกราโนล่าอีก แล้วพักให้เย็นสนิท
6. สุดท้ายก็ตัดเป็นแท่ง คุณยังสามารถโรยเนยถั่วที่คุณชื่นชอบลงไปด้านบนได้หากต้องการ

Credit  จีคลับ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *