โจ๊กเมเปิ้ลอัลมอนด์และกล้วยทอด
โจ๊กเมเปิ้ลอัลมอนด์และกล้วยทอด
โจ๊กนี้สะดวกสบายในชาม รสชาติอบอุ่นประกอบด้วยอบเชย น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหวาน เนยอัลมอนด์เหนียวเหนอะหนะ ราดด้วยกล้วยเคลือบคาราเมล มันหวานและเสื่อมโทรม
เป็นสัปดาห์ที่ดีสำหรับฉันจริงๆ! ก่อนอื่น ฉันรู้สึกดีมากที่ได้กลับเข้าไปในครัวและปรุงอาหารจากพืชอีกครั้งหลังจากเดินทางไปทำงาน ฉันแน่ใจว่าคุณเข้าใจความรู้สึกนี้ดี ความปรารถนาที่จะกลับไปใช้ชีวิตตามปกติและมีตัวเลือกจากพืชที่ดีต่อสุขภาพให้เลือก ฉันมักจะพบว่าการเดินทางนี้ลำบากมาก!
ฉันชอบกล้วยเสมอ ถึงจุดที่ฉันต้องการมันทุกวัน หรือฉันกลัวที่จะอยู่ใกล้ ๆ (สวรรค์ห้ามไม่ให้คุณเอากล้วยลูกสุดท้ายในตะกร้าผลไม้) พวกเขาไม่เรียกฉันว่า Hannah Banana เพื่ออะไร! และฉันก็ไม่คิดว่ากล้วยจะดีไปกว่านี้ได้อีกจนกว่าฉันจะได้ลองทอดมัน กล้วยทอดเป็นของขวัญที่แท้จริง พวกมันหวานอย่างสมบูรณ์แบบด้วยเนื้อสัมผัสที่เหนียวเหนอะหนะของคาราเมลที่ทำให้อิ่มอกอิ่มใจ
เมื่อคุณจับคู่กล้วยทอดกับข้าวโอ๊ต? มันมึนเมา! ฉันต้องให้เครดิตกับอัลมอนด์ในสูตรนี้ด้วย ซึ่งมีบทบาทสนับสนุนที่สำคัญ โจ๊กไม่เพียงแค่ปรุงด้วยครีมนมอัลมอนด์เท่านั้น แต่ยังราดด้วยเนยอัลมอนด์เหนียวเหนอะหนะในชามแล้วโรยด้วยถั่วที่คั่วแล้ว การรวมกันของละอองอัลมอนด์และความกรุบกรอบพร้อมกับกล้วยทอดและฐานข้าวโอ๊ตคือเซนบริสุทธิ์ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและคุณอาจเลิกดื่มได้ในวันนี้ เพราะไม่มีอะไรจะสู้อาหารจานนี้ได้จนกว่าพรุ่งนี้คุณจะตื่นมาเสิร์ฟอีกครั้ง! เป็นอาหารที่เงียบสงบอย่างสมบูรณ์ที่ต้องการเพียงกิน นอน และกินอีกครั้ง ฉันจะไม่แปลกใจถ้าหมีจำศีลในชามเหล่านี้ อันที่จริง นี่ต้องเป็นสิ่งที่โกลดิล็อกส์พบในชามของเบบี้แบร์ที่ทำให้เธอกินจนหมดแล้วสลบอยู่บนเตียงของเขา! ฉันหมายถึงการหลับไปในบ้านที่เต็มไปด้วยหมี? เธอกินกล้วยทอดจนหมดเกลี้ยง!
เมนูแนะนำ มัฟฟินแครนเบอร์รี่เครื่องเทศฟักทอง
วัตถุดิบ โจ๊กเมเปิ้ลอัลมอนด์และกล้วยทอด
- ข้าวโอ๊ตตัดเหล็ก 1/2 ถ้วย
- นมอัลมอนด์ 1 1/2 ถ้วย และอีกมากมายหากต้องการ
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 4 ช้อนชา
- เกลือทะเล หยิก
- น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
- อบเชย หยิก
- กล้วย 1 ลูก
- อัลมอนด์สับ 1/4 ถ้วย
- เนยอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
- ในกระทะซอสใส่ข้าวโอ๊ตตัดเหล็ก นำไปตั้งไฟปานกลางและปิ้งข้าวโอ๊ต คนบ่อยๆ จนกว่าจะได้กลิ่นหอมของถั่ว (3-5 นาที) จากนั้นเทนมอัลมอนด์ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และเกลือเล็กน้อย
- นำข้าวโอ๊ตและนมอัลมอนด์ไปต้ม จากนั้นลดความร้อนลงและปล่อยให้เดือดปุดๆ ทำข้าวโอ๊ตกวนเป็นครั้งคราวประมาณ 25-30 นาที หรือจนสุก เลือกที่จะเพิ่มนมอัลมอนด์กระเด็นมากขึ้นในขณะที่ปรุงอาหารเพื่อความสม่ำเสมอที่ต้องการ
- ในขณะเดียวกันให้ใส่น้ำมันมะพร้าวลงในกระทะแล้วนำไปตั้งไฟ โรยหน้าด้วยน้ำตาลมะพร้าวและอบเชย ผ่าครึ่งกล้วยตรงกลางแล้ววางด้านที่ผ่าลงบนกระทะ ทอดแต่ละด้านประมาณ 30s-1 นาที หรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- นำกล้วยออกจากกระทะและเพิ่มอัลมอนด์สับ ปิ้งอัลมอนด์ในกระทะ คนเป็นครั้งคราวจนเป็นสีน้ำตาล (ประมาณ 5 นาที)
- แบ่งข้าวโอ๊ตระหว่างสองชามและโรยหน้าด้วยกล้วยทอด โรยหน้าด้วยเนยอัลมอนด์ โรยหน้าด้วยอัลมอนด์อบ เลือกที่จะเพิ่มน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพื่อลิ้มรส
Credit gclub
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *