สตรอเบอร์รี่มาร์ตินี่

สตรอเบอร์รี่มาร์ตินี่ ผสมผสานรสชาติของสตรอเบอร์รี่สดสุกเข้ากับวอดก้ารสละมุนและกรุบกรอบเพื่อสร้างรสชาติผลไม้ให้กับค็อกเทลคลาสสิก

มาร์ตินี่แบบคลาสสิกประกอบด้วยจินหรือวอดก้า เวอร์มุต มะกอกเขียวหรือมะนาว เราใช้วอดก้าและเปลี่ยนจากเวอร์มุตที่มีรสขมเป็นสตรอว์เบอร์รีสดที่มีรสหวานอมเปรี้ยว

แม้ว่าจะไม่ใช่แบบดั้งเดิม 100% แต่สตรอว์เบอร์รี่มาร์ตินี่ก็ถือเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มองหาทางเลือกแทนมาร์ตินี่ทั่วไปที่มีความเข้มข้นน้อยกว่าและเข้าถึงได้มากกว่า

ทำไมเราถึงชอบสูตร สตรอเบอร์รี่มาร์ตินี่ นี้

• เหมาะสำหรับทุกฤดูกาล:สตรอเบอร์รี่มีตามฤดูกาลในฤดูร้อน แต่มีจำหน่ายตลอดทั้งปี ทำให้เครื่องดื่มนี้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันฤดูร้อนที่อากาศร้อนอบอ้าว แต่ยังเหมาะสำหรับมื้อค่ำวันวาเลนไทน์ที่โรแมนติกอีกด้วย
• เข้าถึงได้มากกว่าแบบคลาสสิก : ไม่ใช่ทุกคนจะชอบมาร์ตินี่แบบคลาสสิก ซึ่งโดยทั่วไปจะมีความเข้มข้นค่อนข้างมาก ดังนั้นสตรอว์เบอร์รีมาร์ตินี่จึงเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับมาร์ตินี่ที่มีกลิ่นผลไม้และไม่เข้มข้นมากนัก
• ดูสวยงาม : ด้วยน้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รี่ทำให้ค็อกเทลนี้มีรูปลักษณ์ที่สวยงาม มีสีแดงสดที่เข้ากับรสสตรอว์เบอร์รี่ที่สดใส
• คุณอาจชอบ พาสต้าเชอร์รีมะเขือเทศแบบวีแกน อ่านต่อ

วัตถุดิบ

ค็อกเทล:

• วอดก้า 3 ออนซ์
• เหล้าราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่1 ออนซ์
• น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ 2 ออนซ์ (ดูสูตรด้านล่าง)
• น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
• สตรอเบอร์รี่สด 2 ลูกสำหรับตกแต่ง

น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ (ทำได้ 4 ออนซ์):

• สตรอเบอร์รี่หั่นเต๋า 6 ออนซ์ (1/2 ถ้วยพูนๆ)
•  น้ำ ⅓ ถ้วย
•  น้ำตาลทราย ⅓ ถ้วย

คำแนะนำ

1. ใส่น้ำ น้ำตาล และสตรอเบอร์รี่ลงในกระทะเล็กบนไฟปานกลางถึงสูง คนจนน้ำตาลละลาย นำไปต้ม จากนั้นลดไฟลงเหลือปานกลางและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที 
2. บดเบอร์รี่ให้เป็นเนื้อ จากนั้นยกออกจากเตาแล้วปล่อยให้ส่วนผสมนิ่งไว้ 15 นาที บดอีกครั้งเพื่อให้สตรอเบอร์รี่มีน้ำออกมามากที่สุด
3. กรองน้ำเชื่อมลงในชามขนาดเล็ก ใช้หลังช้อนกดส่วนผสมผ่านตะแกรงตาถี่ขนาดเล็กจนกระทั่งแยกของเหลวออกหมด
4. เติมวอดก้า เหล้าสตรอเบอร์รี่ น้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รี และน้ำมะนาวลงในเชคเกอร์ค็อกเทลที่มีน้ำแข็งเต็มครึ่งแก้ว เขย่าเป็นเวลา 10 วินาที กรองส่วนผสมระหว่างแก้วสองใบ

หมายเหตุ

• ทำค็อกเทลได้ 2 แก้ว
• 1 ออนซ์ของเหลว = 30 มล.
• อย่าลืมกรองน้ำเชื่อมให้ทั่วเพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดน้ำเชื่อมเข้าไปในค็อกเทลที่เสร็จแล้ว
• คุณสามารถใช้เหล้าราสเบอร์รี่หรือเหล้าส้มแทนเหล้าสตรอว์เบอร์รี่ ได้
• เวลาน้อย?คุณสามารถหาไซรัปสตรอเบอร์รี่สำเร็จรูปได้ตามร้านค้าทั่วไปหรือทางออนไลน์
• ข้อมูลโภชนาการที่ให้ไว้เป็นเพียงการประมาณเท่านั้น ซึ่งอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหารและส่วนผสมเฉพาะที่ใช้

Credit ufabet