ราสเบอร์รี่ไดคิรี

ราสเบอร์รี่ไดคิรี เมนูแช่แข็งนี้มีรสหวาน เปรี้ยว สดชื่น และทำง่ายมากในเวลาไม่ถึง 5 นาที ถือเป็นค็อกเทลฤดูร้อนที่สดชื่นที่สุด และเป็นสูตรด่วนที่สมบูรณ์แบบสำหรับบาร์เทนเดอร์มือใหม่!

ราสเบอร์รี่ไดคิรี คืออะไร?

ไดคิรีแบบคลาสสิกประกอบด้วยเหล้ารัมสีขาว น้ำมะนาว และน้ำเชื่อม เขย่ากับน้ำแข็ง แล้วกรองลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็น

ไดคิรีที่อร่อยจริงๆ ด้วยน้ำมะนาวสดและน้ำเชื่อมโฮมเมดนั้นไม่เหมือนกับค็อกเทลที่แต่งสีสังเคราะห์ รสหวานจัด และหวานจนเลี่ยนที่คุณเคยดื่มตามบาร์และร้านอาหารทั่วไปเลย มันคือความสมดุลที่ลงตัวระหว่างความหวาน เปรี้ยว/เปรี้ยว และแอลกอฮอล์

ไดคิรีแช่แข็งจะทำจากส่วนผสมเดียวกัน (เหล้ารัม มะนาว น้ำเชื่อม) นอกจากนี้ยังมีผลไม้แช่แข็ง และบางครั้งก็มีน้ำแข็งด้วย

ไดคิรีราสเบอร์รี่แช่แข็งนี้ทำจากราสเบอร์รี่แช่แข็ง เหล้ารัม มะนาว น้ำเชื่อมหรือน้ำหวานอากาเว และเหล้าราสเบอร์รี่ (Chambord) เล็กน้อยเพื่อรสชาติราสเบอร์รี่ที่อร่อยยิ่งขึ้น! คุณอาจชอบ เต้าหู้เหนียว อ่านต่อ

ทำไมเราถึงชอบสูตรนี้

สูตรราสเบอร์รี่ไดคิรีนี้ทำง่ายเหลือเชื่อ และเหมาะกับทุกระดับความสามารถ

• เนื่องจากปั่นด้วยเครื่องปั่น จึงเหมาะเป็นเครื่องดื่มค็อกเทลในงานปาร์ตี้เตรียมส่วนผสมให้พร้อมแล้วปั่นรวมกันในปริมาณมากในเวลาไม่ถึง 5 นาทีเมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการเติม!
• สูตรนี้ยังสามารถปรับแต่งได้อย่างง่ายดายโดยผสมผสานผลไม้ต่างๆ เหล้า เหล้ารส น้ำเชื่อมธรรมดา เหล้ารัมที่หมัก ฯลฯ สามารถทำได้ง่ายหรือหรูหราเท่าที่คุณต้องการ
• ที่สำคัญที่สุด มันดีมากนี่คือค็อกเทลในคืนวันศุกร์ในฤดูร้อนที่ฉันชอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทานคู่กับทาโก้และกัวคาโมเลโฮมเมด!

หมายเหตุส่วนผสม

• เหล้ารัม:เหล้ารัมสีขาวเป็นเหล้ารัมแบบดั้งเดิมสำหรับไดคิรี เหล้ารัมสีขาวไม่แรงหรือมีกลิ่นเครื่องเทศเท่าเหล้ารัมสีเข้ม จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับค็อกเทลและเครื่องดื่มผสม เราชอบใช้เหล้ารัม Plantation (ตามภาพด้านบน) ซึ่งมีรสชาติดีเยี่ยมสำหรับไดคิรีนี้
• น้ำมะนาว: น้ำมะนาวคั้นสดนั้นดีที่สุดสำหรับค็อกเทล หลีกเลี่ยงการใช้น้ำมะนาวแบบกระป๋องหรือขวด เพราะน้ำมะนาวมักจะมีสารกันบูดและรสชาติจะไม่อร่อยและเปรี้ยวเท่ากับน้ำมะนาวสด
• น้ำเชื่อม อะกาเว่:น้ำเชื่อมธรรมดาเป็นส่วนผสมหลักของเครื่องดื่มราสเบอร์รี่ไดคิรี แต่ถ้าคุณทำเองตั้งแต่ต้น สูตรนี้จะใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย เพื่อให้สูตรเสร็จเร็วขึ้น เราจึงมักจะใช้น้ำเชื่อมอะกาเว่แทนน้ำเชื่อมธรรมดา ซึ่งเป็นสารทดแทนที่สมบูรณ์แบบในอัตราส่วน 1:1!
• Chambord:ถือเป็นส่วนผสมที่ไม่จำเป็น แต่ขอแนะนำอย่างยิ่ง! ส่วนผสมนี้จะทำให้เครื่องดื่มราสเบอร์รี่ไดคิรีของคุณอร่อยยิ่งขึ้น คุณยังสามารถใช้เหล้ารสส้ม เช่น Triple Sec, Cointreau หรือ Grand Marnier ได้อีกด้วย
• ราสเบอร์รี่แช่แข็ง: ราส เบอร์รี่ แช่แข็งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับไดคิรีแช่แข็ง เราไม่ชอบใส่น้ำแข็ง เพราะจะทำให้ค็อกเทลมีรสชาติน้อยลง

วัตถุดิบ

• ราสเบอร์รี่แช่แข็ง 12 ออนซ์
• น้ำมะนาวคั้นสด 2 ออนซ์
• น้ำเชื่อมอะกาเว่หรือน้ำเชื่อมธรรมดา 2 ออนซ์
• เหล้ารัมสีขาว 3 ออนซ์
• Chambord 2 ออนซ์ (เหล้าราสเบอร์รี่)

คำแนะนำ

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นด้วยความเร็วสูงจนเนียน ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่สดและมะนาวฝานบางๆ

Credit ufabet