น่องไก่อบครีมกับเห็ดและเบคอน

น่องไก่อบครีมกับเห็ดและเบคอน อาหารค่ำมื้อง่ายๆ ในคืนสุดสัปดาห์ที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติที่ทั้งครอบครัวจะต้องชอบ! สูตรคาร์โบไฮเดรตต่ำและ keto ที่อร่อยอีกสูตรหนึ่ง

น่องไก่อบสีทองกรอบและกระดูกฉ่ำกับเห็ดเครมินีนุ่มและเบคอนชิ้นทอดกรอบเคี่ยวในซอสครีมกระเทียมพาร์เมซาน? ได้โปรด! อาหารค่ำไก่ริปเปอร์อีกมื้อ ผู้อ่านหลงรักสูตรนี้มาโดยตลอด! ปราศจากกลูเตนและคาร์โบไฮเดรตต่ำโดยบังเอิญพร้อมความอร่อยสูงสุด แนะนำ LOBSTER BISQUE โฮมเมดที่ต้องลอง

ต้นขาไก่อบ

ไม่มีอะไรที่เหมือนกับชามครีมไก่และเห็ดแสนอร่อย! แต่ลองใส่น่องไก่อบสีทองกับเบคอนกรอบๆ แล้วคุณก็เป็นผู้ชนะ สูตรนี้รวมทั้งครีมหนักและครึ่งและครึ่งตัวเลือก

ขอให้ไขมันอยู่ในความโปรดปรานของคุณ

วัตถุดิบ น่องไก่อบครีมกับเห็ดและเบคอน

สำหรับไก่

น่องไก่ 6 ชิ้น
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมทุบ 2 กลีบ
ใบผักชีฝรั่งสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำป่นสด เพื่อลิ้มรส

สำหรับครีมซอส

กระเทียมทุบ 4 กลีบ
เบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 7 ออนซ์ (200 กรัม)
เห็ดสีน้ำตาลหั่นบาง ๆ (Cremini) 14 ออนซ์ (400 กรัม)
ครีมหนัก 1 ถ้วย
น้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วย
Parmesan ขูดสด 1/2 ถ้วย
พริกไทยดำบดสด 1/4 ช้อนชา เพื่อลิ้มรส
เกลือ ถ้าต้องการตามชอบเท่านั้น
ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด สำหรับโรยหน้า
พาร์เมซานขูดสดหรือขูด สำหรับตกแต่ง

คำแนะนำ

ต้นขาไก่อบ

เปิดเตาอบที่ 400 ° F (200 ° C)
จัดไก่ใส่จาน ผสมน้ำมันมะกอก กระเทียม ผักชีฝรั่ง เกลือ และพริกไทยลงในเหยือก ถูส่วนผสมน้ำมันให้ทั่วไก่เพื่อให้เคลือบให้สนิท
อุ่นกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง ย่างไก่โดยเอาหนังลงก่อน จนหนังกรอบและเป็นสีน้ำตาลทอง หมุนและเหี่ยวอีกด้านหนึ่ง (ด้านละประมาณ 2-3 นาที)
โอนไปยังเตาอบและย่างจนสุกทั่วถึงประมาณ 25-30 นาที
เมื่อไก่สุกแล้ว นำออกจากกระทะ กัน เทน้ำไก่ครึ่งหนึ่งที่เหลืออยู่ในกระทะ

ซอส

ใช้กระทะเดียวกันกับไก่ ผัดกระเทียมในน้ำไก่ที่สำรองไว้บนไฟร้อนปานกลาง คนบ่อยๆ จนมีกลิ่นหอม ประมาณ 1 นาที ใส่เบคอนลงไปผัดจนเริ่มกรอบ ใส่เห็ดลงไปผัดจนเห็ดเริ่มนิ่ม
ใส่ครีม น้ำซุปไก่ และพาร์เมซานลงไป เคี่ยวจนข้นเล็กน้อยประมาณ 2 นาที
ปรุงรสด้วยพริกไทย ชิมก่อนเติมเกลือลงไป เพราะเบคอนจะใส่เกลือลงไป
ใส่ไก่กลับเข้าไปในกระทะ ปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 1-2 นาทีในครีมเพื่อให้ได้รสชาติ
โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและพาร์เมซานขูดหรือขูดหากต้องการ เสิร์ฟบนข้าว พาสต้า หรือผักนึ่ง/ย่าง

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Credit gclub

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *