ทาร์ตมะนาวกีวี

ทาร์ตมะนาวกีวี นี้เป็นขนมฤดูร้อนที่แสนอร่อย ทำจากแป้งข้าวโอ๊ตกรุบกรอบ และไส้กีวีเปรี้ยวๆ และมะนาว ทุกคนจะต้องชอบสูตรนี้

สำหรับฐาน ฉันใช้เปลือกแบบเดียวกับ  ทาร์ตครีมราสเบอร์รี่สีชมพู ของฉัน โดยนำเนื้ออัลมอนด์ที่เหลือจากการทำ  นมอัลมอนด์โฮมเมดมาใช้ใหม่ ฉันจะหาข้ออ้างทุกวิถีทางเพื่อทำขนมหวานแสนอร่อยจากสิ่งนี้! และเมื่อผลลัพธ์ออกมาหวานและอร่อยเหมือนทาร์ตเหล่านี้ ก็ถือเป็นบาปที่ไม่ทำ ไส้กีวีเป็นการทดลองครั้งใหญ่ในการสร้าง ผสมโยเกิร์ตถั่วเหลืองกับกีวี อะโวคาโด น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และมะนาว บอกตามตรงว่าฉันไม่ได้วางแผนจะใช้อะโวคาโดในสูตรนี้ในตอนแรก แต่เป็นเพียงสิ่งที่จำเป็นเพื่อเพิ่มความข้นครีมและไขมันดีต่อสุขภาพเล็กน้อยที่ขาดหายไปในการทดสอบรสชาติ และโอ้พระเจ้า รสชาติแรกนั้นช่างยอดเยี่ยม! ฉันต้องใช้พลังทั้งหมดที่มีเพื่อไม่กินไส้ทั้งหมดจากเครื่องปั่น! ฉันประนีประนอมโดยสลับกันใช้หนึ่งช้อนสำหรับทาร์ตและหนึ่งช้อนสำหรับฉันในขณะที่เตรียม ซึ่งฉันเถียงว่าเป็นการเสียสละครั้งใหญ่ นอกจากนี้ ทุกคนรู้ดีว่าเชฟต้องชิมอาหารของพวกเขา ใช่ไหม? ฉันจะมั่นใจได้อย่างไรว่ารสชาติจะไม่เปลี่ยนไปเมื่อกินคำหนึ่งไปอีกคำหนึ่ง ตอนนี้ฉันพูดได้อย่างมั่นใจว่าทุกคำนั้นเบาและสดชื่นเหมือนคำก่อนหน้า แนะนำ พาร์เฟ่ต์พีชสุดอลังการ อ่านต่อ

ทาร์ตมะนาวกีวี

วัตถุดิบ

ฐาน

• อัลมอนด์บด 1 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ตปลอดกลูเตน 1 ถ้วย
• น้ำมันมะพร้าวละลาย 1/2 ถ้วย
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/2 ถ้วย
• เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา
• อบเชย 1/2 ช้อนชา

การเติม

• โยเกิร์ตมะพร้าว 1 ถ้วย
• กีวีแกะเปลือกออก 2 ลูก
• อะโวคาโด 1/2 ลูก
• น้ำมะนาว 1 ลูก
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/4 ถ้วย
• เกลือทะเลเล็กน้อย

คำแนะนำ

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ผสมข้าวโอ๊ตและอัลมอนด์บดเข้าด้วยกันในเครื่องปั่นอาหาร ละลายน้ำมันมะพร้าวในกระทะด้วยไฟอ่อน ใส่ไซรัปอะกาเว่ เกลือ และอบเชย คนให้เข้ากัน ใส่ของเหลวลงในส่วนผสมข้าวโอ๊ตแล้วปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ทำแป้งทาร์ตโดยกดแป้งลงไปที่ก้นพิมพ์ทาร์ตและด้านข้าง (ฉันใช้พิมพ์ทาร์ตขนาด 4 นิ้ว 7 อันที่มีฐานถอดออกได้) ทำแป้งทาร์ตหนาประมาณ 1/2 ซม. อบเป็นเวลา 15 นาที หรือจนเป็นสีเหลืองทอง ปล่อยให้เย็นสนิท
3. เตรียมไส้กีวีมะนาว: ในเครื่องปั่น ให้ใส่โยเกิร์ตถั่วเหลือง กีวี อะโวคาโด 1/2 ลูก น้ำมะนาว 1 ลูก น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และเกลือทะเล
4. ตักไส้กีวีมะนาวใส่ลงในเปลือกทาร์ตแล้วเกลี่ยให้เรียบ

หมายเหตุ

• ทาร์ตสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน แต่ควรเสิร์ฟสดๆ จะดีกว่า
• คุณสามารถแช่แข็งทาร์ตเหล่านี้ได้นานถึงสองสัปดาห์ เก็บในภาชนะที่ปิดสนิท นำออกจากตู้เย็นและปล่อยให้ละลายประมาณ 45 นาทีก่อนรับประทาน

Credit ufabet