QUESO FUNDIDO เต็มไปด้วยความอร่อย

อาหารเรียกน้ำย่อย QUESO FUNDIDO นี้วิเศษสุด ๆ เต็มไปด้วยรสชาติและอร่อยมาก ประกอบด้วยชีสอบที่ผสมกับหัวหอม กระเทียม และพริกป่น เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดกรอบและมาการิต้า แนะนำ สตรอเบอร์รี่ TRES LECHES ของหวานตบท้าย

Queso Fundido หมายถึง “ชีสหลอมเหลว”

ในภาษาสเปน อาหารเรียกน้ำย่อยนี้วิเศษสุด ๆ เต็มไปด้วยรสชาติและอร่อยสุด ๆ ประกอบด้วยชีสอบที่ผสมกับหัวหอม กระเทียม และพริกป่น เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดกรอบและมาการิต้า!

เคล็ดลับและเทคนิค

• ใช้ก้อนชีสกับชีสขูดฝอย ชีสที่หั่นเตรียมไว้ล่วงหน้ามักจะเคลือบด้วยสารทำให้คงตัวเพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อน ฉันพบว่าก้อนชีสส่งผลให้เกิด queso fundido ที่วิเศษกว่ามาก
• หากต้องการฉีกชีสอย่างรวดเร็ว ให้ใช้เครื่องเตรียมอาหารพร้อมที่ขูดชีส มันตะแกรงอย่างแท้จริงภายใต้ 1 นาที มันน่าทึ่ง. แน่นอน หากคุณไม่มีเครื่องเตรียมอาหาร คุณสามารถใช้ที่ขูดกล่องได้เช่นกัน
• สูตรนี้ดำเนินไปอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนท้าย ดังนั้นอย่าลืมเตรียมท็อปปิ้ง เครื่องดื่ม และมันฝรั่งทอดให้พร้อม

วัตถุดิบ

• น้ำมันมะกอก
• ซอสถั่วเหลือง 6 ออนซ์ หรือ โชริโซหมู แกะ ออกจากปลอก
• หอมแดง 1/4 ถ้วย ปอกเปลือกและสับละเอียด
• กระเทียม 4 กลีบ ปอกเปลือกและสับ
• พริกเขียวกระป๋อง 1/4 กระป๋อง (หรือพริกหยวกสีเขียว 1/2 หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
• เนยแข็งแจ็คชีส 8 ออนซ์ หั่นฝอย
• มอสซาเรลล่าชีส 8 ออนซ์ ขูดฝอย
• สามารถเลือกนม ได้ 3 ช้อนโต๊ะ

ตกแต่ง

• อะโวคาโด สไลซ์ 1/2 ลูก
• ผักชี 1 กำมือ หั่นหยาบ

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่ 400 องศา F.
2. ในกระทะ ตั้งบนไฟร้อนปานกลาง ปรุงโซริโซหรือโชริโซ ทุบให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจนสุกและมีกลิ่นหอม นำออกทั้งหมดแล้วโอนไปยังชามขนาดเล็ก หากจำเป็น ให้เติมน้ำมันมะกอกหนึ่งหรือสองช้อนชา จากนั้นใส่หอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและกระเทียมสับลงในกระทะ เพิ่มเกลือเล็กน้อยและปรุงอาหารจนนิ่มประมาณ 5 นาที
3. ใส่โชริโซ/โซริโซส่วนใหญ่กลับไปที่กระทะ (สำรองประมาณ 1/4 ถ้วยสำหรับโรยหน้า) ลงในกระทะ ผสมทั้งหมดแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นที่สม่ำเสมอ
4. ใส่ชีสขูดฝอยและนมลงไป ให้ส่วนผสมหลวม ๆ แล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นสม่ำเสมอ
5. โอนไปยังเตาอบเพื่ออบประมาณ 5 ถึง 7 นาทีจนชีสและละลาย
6. เมื่อออกจากเตาอบ ให้ราดด้วยโชริโซ/ซอยริโซที่เหลือ อะโวคาโด และโรยผักชี เสิร์ฟพร้อมชิป

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Credit แทงบอลออนไลน์

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *