ช็อกโกแลตแท่ง คาราเมลเค็ม ขนมมังสวิรัติ

สูตร ช็อกโกแลตแท่ง ขนมมังสวิรัติ กับพีแคนและคาราเมลวันที่ทาฮินีเป็นหนึ่งในขนมโฮมเมดที่ฉันโปรดปราน แท่งช็อกโกแลตมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าแท่งช็อกโกแลตทั่วไปมาก และสิ่งที่ดีที่สุดคือไม่มีน้ำตาล เนย หรือแป้งขัดสี แนะนำ เบอร์เกอร์ฟักทอง เหมาะกับฤดูใบไม้ร่วง

สูตรมังสวิรัติช็อกโกแลตบาร์ ดีต่อสุขภาพและง่าย

ใครจะคิด? ช็อกโกแลตแท่งทำได้ง่ายในครัวของคุณเอง เพราะคุณไม่จำเป็นต้องมีเตาอบสำหรับสูตรขนมนี้

ส่วนผสมหลักได้แก่ อินทผาลัม ถั่ว และดาร์กช็อกโกแลต สำหรับการเตรียมการ ฉันแนะนำเครื่องเตรียมอาหารที่ดีหรือเครื่องผสมที่มีประสิทธิภาพสูง เพราะในอินทผาลัมมือข้างหนึ่งจะถูกแปรรูปเป็นครีมคาราเมล ในทางกลับกัน ถั่วจะต้องบดให้ละเอียดสำหรับชั้นล่าง

ส่วนผสม

ส่วนฐาน

• อัลมอนด์ป่น 110 กรัม
• พีแคน 100 กรัม (+ 50 กรัมเป็นท็อปปิ้ง)
• ถั่วลิสงจืด 70 กรัม
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ ละลาย
• เนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ ทางเลือก
• เกลือทะเล 1 หยิบมือ

คาราเมลเค็ม

• แม่พิมพ์ 340 กรัม
• ซอสงา 2 ช้อนโต๊ะ
• เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ ละลาย
• นมอัลมอนด์ 200 มล.
• น้ำ 80 มล.
• เนื้อของฝักวานิลลาหรือสารสกัดวานิลลา
• เกลือทะเล 2 หยิบมือ

ช็อคโกแลต

• ดาร์กช็อกโกแลต 70 กรัม
• น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ ช็อกโกแลตแท่ง

1. ปิดวันที่ในชามขนาดใหญ่ด้วยน้ำร้อนแล้วปล่อยให้แช่ประมาณ 10-15 นาที ในระหว่างนี้ ให้ทาถาดอบขนมปังหรือถาดอบขนาด 20×20 ซม. แล้ววางกระดาษรองอบไว้
2. สำหรับคาราเมลเค็ม ให้บดอินทผาลัมที่แช่พร้อมกับนมอัลมอนด์และน้ำจนเป็นครีม เพิ่มส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดของคาราเมลและแปรรูปเป็นก้อนหนืดและเป็นเนื้อเดียวกัน เทคาราเมลวันที่ทาฮินีลงในโถเมสัน
3. สำหรับฐานน็อต ให้ใส่ถั่วในเครื่องปั่นและสับให้ละเอียด เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดของฐานบวก 2 ช้อนโต๊ะของคาราเมลทาฮินีอินทผลัมและผสมให้เข้ากัน ผลลัพธ์ควรเป็นก้อนเนื้อเป็นเนื้อเดียวกัน ร่วน ซึ่งสามารถบีบได้ง่ายระหว่างนิ้วของคุณ
4. เทส่วนผสมฐานถั่วลงในถาดรองอบที่ปูกระดาษรองอบไว้ กดลงได้ดีและสม่ำเสมอ ตอนนี้ใช้คาราเมลวันที่เค็มทาฮินีอย่างสม่ำเสมอกับฐานถั่ว จากนั้นนำแม่พิมพ์ไปแช่ในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 3 ชั่วโมงจนครีมวันที่เซ็ตตัว
5. สำหรับเคลือบช็อกโกแลต ให้ละลายช็อกโกแลตด้วยน้ำมันมะพร้าวเล็กน้อยในอ่างน้ำ ตอนนี้นำรูปแบบที่เกือบจะแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็งแล้วค่อยๆ ยกแท่งแท่งออกจากถาดอบ ตัดเป็นแท่งที่ต้องการด้วยมีดคม ปิดแถบด้วยพีแคนที่เหลือแล้วเทช็อกโกแลตเหลวลงไป

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Credit แทงบอลออนไลน์

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *