ซีซาร์สลัดเม็กซิกันกับน้ำสลัดโฮมเมด
ฉันรู้สึกทึ่งมากที่ตัดสินใจสร้างเวอร์ชั่นของตัวเอง และมันคือสลัด! สูตร ซีซาร์สลัดเม็กซิกันกับน้ำสลัดโฮมเมด ที่ดีต่อสุขภาพสำหรับคุณ ดังนั้นไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป เม็กซิกันซีซาร์สลัดพร้อมน้ำสลัดโฮมเมดและแผ่นตอร์ตียา!
คุณอาจกังวลเกี่ยวกับการแต่งตัวนั้น ใช่ สลัดนี้มีน้ำสลัดโฮมเมดที่ค่อนข้างอร่อย แต่ฉันใช้ ส่วนผสมที่มีไขมันต่ำ คุณยังสามารถเพิ่มไว้ด้านข้างได้เสมอหากคุณกังวลเรื่องแคลอรี่ แต่รสชาติเกือบทั้งหมดอยู่ในน้ำสลัดนั้น: น้ำสลัดซีซาร์แบบคลาสสิกที่มีการเพิ่มรสชาติของอาหารเม็กซิกัน
การผสมผสานของเครื่องเทศเม็กซิกันแบบโฮมเมดที่ฉันโปรดปรานทำให้ได้ปรากฏตัวพร้อมกับผักชีสดและปลากะตัก! ถ้าคุณต้องการรสชาติซีซาร์จริงๆ คุณต้องมีแองโชวี่ ฉันเลือกปลาแองโชวี่เพสต์ ดังนั้นฉันจึงไม่ต้องจัดการกับเนื้อปลาและมันใช้งานได้จริง
ผักยัดไส้มะเขือเทศ อาหารเพื่อสุขภาพ
นอกเหนือจากซีซาร์สลัดเม็กซิกันนี้อีกหรือไม่? ฉันเปลี่ยนขนมปังกรูตงแบบดั้งเดิมมาใช้แผ่นตอร์ตียาโฮมเมด! ง่ายกรอบและดีกว่าซื้อตามร้าน ฉันกินของว่างไปถึงหนึ่งในสี่ของชามก่อนที่ฉันจะกินสลัดเสร็จด้วยซ้ำ!
ทุกท่านพร้อมยัง?? สลัดซีซ่าร์สไตล์เม็กซิกัน พร้อมน้ำสลัดทำเองและแผ่นตอร์ตียากำลังมาทางคุณ!
วัตถุดิบ ซีซาร์สลัดเม็กซิกันกับน้ำสลัดโฮมเมด
สำหรับสลัด
- ผักกาดหอม 1 หัวสับหยาบ
- ถั่วดำกระป๋อง 15 ออนซ์ สะเด็ดน้ำ
- เมล็ดข้าวโพดแช่แข็ง 1 ถ้วยละลาย
- ชีส cotija 1 ถ้วยบี้
สำหรับการแต่งตัว
- มายองเนสเบาๆ ¾ ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 กลีบสับละเอียด
- ผักชี 7 ต้น
- มัสตาร์ดดีจอง 1 ช้อนชา
- ผงปลากะตัก 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ผสมเครื่องเทศเม็กซิกัน 1 ช้อนชา
สำหรับแผ่นตอร์ติญ่า
- tortillas 4 หั่นบาง ๆ
- ส่วนผสมของเครื่องเทศเม็กซิกัน 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือหยาบ
คำแนะนำ
- ทำน้ำสลัด: ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องเตรียมอาหาร ปั่นจนละเอียด แช่เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้งาน
- ทำแผ่นตอร์ตียา: ในกระทะขนาดใหญ่อุ่นน้ำมันพืชหรือน้ำมันคาโนลา ¼ นิ้ว เมื่อร้อนแล้วใส่แผ่นตอร์ตียาลงในชั้นเดียวแล้วทอดจนเหลืองกรอบ นำกระดาษเช็ดออกแล้วโรยทันทีด้วยเกลือเล็กน้อยและเครื่องเทศเม็กซิกันเล็กน้อย ทำซ้ำจนกว่าแถบทั้งหมดจะทอด
- พักไว้ให้เย็น
- ประกอบสลัด: โยนผักกาดหอม ถั่ว ข้าวโพด ชีส และน้ำสลัดเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ โรยหน้าด้วยแผ่นตอร์ตียาและเสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานและผักชี
Credit gclub
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *