กุ้งกระเทียมมะนาว รสเผ็ด ทำจากกุ้งย่างฉ่ำๆ

กุ้งกระเทียมมะนาว รสเผ็ด ทำจากกุ้งย่างฉ่ำๆ คลุกกับกระเทียม ผักชี มะนาว และซอสไวน์ขาว พร้อมเครื่องปรุงรสมากมายและพริกแดงป่นเพื่อความร้อน!

สูตรสำหรับกุ้งกระเทียมมะนาวนี้มีรสชาติสุดยอด ทั้งทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับวันธรรมดาที่ยุ่งวุ่นวายหรือเมื่อฉันต้องการโปรตีนง่ายๆ เพื่อเพิ่มพาสต้า ข้าว หรือมันฝรั่งบดที่เหลือ

ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีโดยใช้ส่วนผสมง่ายๆ และกระทะเดียว จานทั้งหมดก็พร้อมรับประทานได้ในพริบตา เรียบง่ายแต่ก็ยอดเยี่ยมสำหรับการให้บริการแขกเช่นกัน แนะนำ กินเนสส์สตูว์เนื้อ ที่หอมและเข้มข้น

เจ้าตัวเล็กเหล่านี้เก่งมาก คุณจะลำบากใจที่จะไม่กินพวกมันออกจากกระทะทันที!

เคล็ดลับสูตร

เพื่อให้กุ้งมีรสชาติเนยน้อย ลง คุณสามารถนำไปย่างในน้ำมันและเนยได้หากต้องการ
ใส่กุ้งลงในกระทะเมื่อกุ้งสุกและร้อนแล้ว เท่านั้น นั่นคือวิธีที่คุณจะได้รับสิ่งที่ดีที่สุด ไม่เช่นนั้นกุ้งผักชีเลมอนจะไม่มีสีภายนอกสวยหรือมีกลิ่นพิเศษใดๆ เลย
ระวังอย่าให้กุ้งสุกเกินไป พวกเขาทำอาหารเร็วมาก! ตราบใดที่พวกมันยังเป็นสีชมพูและไม่ทะลุผ่านอีกต่อไป พวกมันก็พร้อมแล้ว
อย่าใช้กุ้งที่ปรุงสุกแล้ว นี่จะทำให้พวกมันสุกเกินไปและเป็นยางอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

กุ้งดิบ ขนาด 2 ปอนด์ กุ้งจัมโบ้ ปอกเปลือกและเอาเส้นดำออก
เนยหรือน้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะ
เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
ผงหัวหอม 1 ช้อนชา
กระเทียม 9 กลีบ สับหรือสับละเอียด
ปาปริก้า 2 ช้อนชา
พริกป่น 2 ช้อนชา หรือตามชอบ
น้ำมะนาวคั้นสด 2 ช้อนโต๊ะ
ไวน์ขาว 1/4 ถ้วย
ผักชี 2 ช้อนโต๊ะ สับละเอียด

วิธีทำ กุ้งกระเทียมมะนาว

ขั้นตอนที่ 1:ล้างกุ้งด้วยน้ำเย็น ซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้ววางลงในชามขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 2:โรยกุ้งด้วยน้ำมันมะกอก จากนั้นปรุงรสด้วย เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา พริกไทย 1/2 ช้อนชา ปาปริก้า 2 ช้อนชา พริกป่น 2 ช้อนชา และผงหัวหอม 1 ช้อนชา โยนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3:ในกระทะขนาดใหญ่ ผัดกุ้งด้วยเนยเล็กน้อยบนไฟร้อนปานกลาง จัดเรียงกุ้งเป็นชั้นเดียวเพื่อให้สุกเท่ากันทั้งสองด้าน เมื่อสุกและไม่โปร่งแสงแล้ว ให้ตักใส่จานแล้วพักไว้

ขั้นตอนที่ 4:เทไวน์ลงในกระทะแล้วใช้ช้อนไม้เพื่อทำให้ก้นกระทะละลาย ใส่เนยและกระเทียมสับ

ขั้นตอนที่ 5:เมื่อกระเทียมเป็นสีน้ำตาล ให้ใส่ผักชีแล้วปล่อยทิ้งไว้ 1 นาที คนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้

ขั้นตอนที่ 6:เพิ่มกุ้งกลับเข้าไปในกระทะและผสมทุกอย่าง ปิดท้ายด้วยน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 7:นำกระทะออกจากเตา และเสิร์ฟกุ้งทันทีพร้อมมันบดและสลัดอิตาเลียน

Credit แทงบอล