ซุปแครอทมังสวิรัติ

กำลังมองหา ซุปแครอทมังสวิรัติ ที่เข้มข้นและอร่อยอยู่ใช่ไหม? สูตรซุปขิงแครอทมังสวิรัตินี้เป็นสูตรที่เราทำซ้ำแล้วซ้ำอีก แครอท ขิง กระเทียม หัวหอม สมุนไพร และเครื่องเทศ นำมารวมกันในจานนี้เพื่อสร้างซุปที่สมบูรณ์แบบ 

เสิร์ฟซุปขิงแครอทสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ

ซุปขิงแครอทมังสวิรัตินี้เป็น …

• มังสวิรัติ 
• ปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติ 
• ทำด้วยส่วนผสมที่เรียบง่าย 
• จัดเก็บได้อย่างง่ายดาย

ฟาลาเฟลบีทรูทอบ สำหรับวันหยุดหรือวันที่คุณอยากปิกนิก

วิธีทำ ซุปแครอทมังสวิรัติ

เครื่องเทศและสมุนไพร 

ปรับเปลี่ยนเครื่องเทศและสมุนไพรได้ตามต้องการ ฉันชอบซุปขิงแครอทตามที่เป็นอยู่ แต่อย่าลังเลที่จะเพิ่มส่วนผสมบางอย่างให้น้อยลงหรือมากขึ้น หรือเปลี่ยนเครื่องเทศที่ระบุไว้ในรายการเป็นเครื่องเทศที่คุณต้องการใช้ 

นมอัลมอนด์ 

หากคุณไม่ต้องการให้ซุปเป็นครีม คุณสามารถเลือกที่จะไม่ใส่นมอัลมอนด์ก็ได้ น้ำซุปจะยังอร่อยเหมือนเดิม นมอัลมอนด์ช่วยเพิ่มเนื้อครีมให้กับซุป หากไม่มีนมอัลมอนด์ ซุปของคุณก็จะเหมือนเครื่องดื่ม เป็นต้น

น้ำส้ม 

ลองเติมน้ำส้มคั้นสดประมาณ ⅓ ถ้วย วิธีนี้จะเพิ่มรสเปรี้ยวให้กับซุป 

วิธีเก็บแครอทซุปขิง ?

คุณสามารถเก็บซุปนี้ไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 4 วัน เพียงเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็น 

เมื่อคุณพร้อมที่จะกิน คุณสามารถกินซุปแบบแช่เย็นหรืออุ่นบนเตา หรือแม้แต่ในไมโครเวฟ 

ซุปแครอทแช่แข็งหรือไม่? 

ซุปนี้เป็นมิตรกับช่องแช่แข็ง วางซุปในภาชนะช่องแช่แข็งที่เหมาะสม ให้แน่ใจว่าได้เว้นที่ว่างไว้ด้านบน ซุปจะขยายตัวเล็กน้อยเมื่อแข็งตัว ดังนั้นคุณต้องเว้นที่ว่างไว้ให้ขยายที่ด้านบนของภาชนะ จากนั้นแช่แข็งซุปนานถึง 2 เดือน 

เมื่อคุณพร้อมรับประทาน ให้ละลายซุปแช่แข็งค้างคืนในตู้เย็นหรืออุ่นจากน้ำแข็งที่แช่แข็งในไมโครเวฟหรือบนเตาตั้งพื้น 

วัตถุดิบ

• แครอท1 ปอนด์
• นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
• ขิงสด1 ช้อนชา
• ขมิ้น ½ ช้อนชา 
•  พริกไทยป่น½ ช้อนชา
•  หัวหอมสีเหลือง 1 หัว
• กระเทียม2 กลีบ
• ลูกจันทน์เทศ ½ ช้อนชา 
• เกลือ ½ ช้อนชา
• เมล็ดทานตะวัน2 ช้อนโต๊ะ แช่ในน้ำร้อน 30 นาที
• น้ำ1 ถ้วย

คำแนะนำ

1. นำปลายแครอทออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. เติมน้ำลงในหม้อใบใหญ่แล้วนำไปต้ม เพิ่มแครอทและปรุงอาหารจนนุ่ม
3. ในขณะเดียวกัน สับหัวหอมและกระเทียมแล้วผัดจนโปร่งแสง
4. ใส่แครอทที่สุกและสะเด็ดน้ำแล้วลงในเครื่องเตรียมอาหารพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ
5. ปั่นจนเนียน
6. วางซุปแครอทลงในชามและโรยหน้าด้วยพริกไทยสดและสมุนไพร

Credit  แทงบอล

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *