ชีสเค้กมังสวิรัติแบบไม่ต้องอบ
ชีสเค้กมังสวิรัติแบบไม่ต้องอบ เมนูง่าย ๆ เหล่านี้มีเปลือกคุกกี้เนยและไส้ชีสเค้กที่ปราศจากนม ปิดท้ายด้วยผลไม้แช่อิ่มผลไม้รสหวานสำหรับของหวานมังสวิรัติแบบเรียบง่ายแต่หรูหรา!
ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาขวดโหลใส่ขนมมังสวิรัติสำหรับฝูงชนในงานเลี้ยงอาหารค่ำครั้งต่อไปของคุณ หรือต้องการเตรียมของหวานไว้ล่วงหน้าสำหรับความอยากครั้งต่อไปของคุณ ขวดชีสเค้กที่ปราศจากนมเหล่านี้เหมาะสำหรับคุณ!
เมื่อเทียบกับชีสเค้กแบบดั้งเดิม ชีสเค้กมินิวีแกนเหล่านี้ไม่ต้องอบนานหลายชั่วโมงแล้วจึงตั้งค่า ดังนั้นจึงทำได้เร็วและง่ายกว่ามาก แถมชีสเค้กแบบแบ่งส่วนในขวดยังน่ารักกว่าอีก!
ถ้วยชีสเค้กเบอร์รี่เหล่านี้มีรายการส่วนผสมสั้นๆ ที่คุณอาจมีอยู่แล้วในตู้กับข้าวและช่องแช่แข็งของคุณ และด้วยเวลาทำกิจกรรมในครัวเพียง 15 นาที ของหวานวีแก้นที่สวยงามและรื่นเริงในวันหยุดจะไม่ง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว!
เราชอบขวดใส่ขนมชีสเค้กมังสวิรัติด้วย เพราะพกพาง่าย ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอาบน้ำเด็ก บาร์บีคิว ปิกนิก หรือหม้อไฟ
ชีสเค้กที่ไม่ต้องอบแต่ละชิ้นเหล่านี้ปราศจากนมโดยธรรมชาติ ปราศจากไข่ ทำจากพืช และมังสวิรัติ ทำให้ปราศจากกลูเตนหากต้องการโดยใช้คุกกี้ที่ปราศจากกลูเตน
เมนูอื่นๆ พายบลูเบอร์รี่ดั้งเดิม ของหวานมังสวิรัติ
วัตถุดิบ
ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม
- ราสเบอร์รี่แช่แข็ง 2 ½ ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
ชีสเค้กแบบไม่ต้องอบ
- โยเกิรต์แบบไม่ใช้นม 1 ถ้วย
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ 1 ½ ถ้วย แช่น้ำ 4 ชั่วโมงขึ้นไปแล้วสะเด็ดน้ำออก
- น้ำตาลทรายป่น ¼ ถ้วย
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 1 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- เกลือ ⅛ ช้อนชา
ชีสเค้กครัส
- เกรแฮมเวเฟอร์บดหยาบ 1 ½ ถ้วย
- เนยมังสวิรัติละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
โรยหน้า, ไม่จำเป็น
- ราสเบอร์รี่สด
คำแนะนำ
ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม
ในกระทะขนาดเล็ก ผสมราสเบอร์รี่ น้ำตาล น้ำ และน้ำมะนาวบนไฟร้อนปานกลาง คนเป็นระยะ ๆ นำไปต้มแล้วลดความร้อน เคี่ยวประมาณ 8-10 นาทีหรือจนข้นเล็กน้อย นำออกจากเตา เก็บในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในตู้เย็นจนเย็น และคุณพร้อมที่จะประกอบโถชีสเค้ก
ชีสเค้กมังสวิรัติแบบไม่ต้องอบ
หากคุณมีเครื่องปั่นความเร็วสูง ให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้ชีสเค้กลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนียนสนิท หยุดและขูดด้านข้างตามความจำเป็น
หากคุณมีเครื่องปั่นธรรมดา ให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แต่ให้ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์เพียง 1/4 ถ้วยในตอนแรก ปั่นจนส่วนผสมเนียน แล้วใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์อีก 1/4 ถ้วย ทำซ้ำจนกว่าส่วนผสมจะเนียน – หยุดและขูดด้านข้างในขณะที่คุณไป แล้วใช้ช้อนหรือไม้พายผ่านส่วนผสมเพื่อไล่ฟองอากาศขนาดใหญ่ที่อาจขัดขวางการผสม
ชีสเค้กครัส
ในเครื่องเตรียมอาหาร (หรือชามขนาดกลาง) ฝนตกปรอยๆในเนยวีแก้นที่ละลายแล้ว ชีพจร (หรือคนถ้าใช้ชามผสม) จนส่วนผสมเข้ากันและมีลักษณะคล้ายทรายเปียก
การประกอบ
- คุณจะต้องใช้ขวดโหลหรือแก้ว 6-8 ใบ ขึ้นอยู่กับขนาดและปริมาณที่คุณเติม
- ตักส่วนผสมเศษคุกกี้ลงในโถแต่ละใบ ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะสำหรับโถ 1 ถ้วย (8 ออนซ์) หรือ 1½ ช้อนโต๊ะสำหรับโถขนาด ¾ ถ้วย (6 ออนซ์)
- ตักชีสเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไปบนชั้นเศษคุกกี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไส้ไปถึงด้านข้างของแก้ว เพื่อไม่ให้หน้าเบอร์รี่ไหลลงมาทำให้เศษคุกกี้เปียก ฉันใช้ประมาณ ⅓ ถ้วยสำหรับโถขนาด 1 ถ้วย (8 ออนซ์) และเหลือ ½ ถ้วยสำหรับโถขนาด ¾ ถ้วย (6 ออนซ์)
- โรยหน้าด้วยราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มแช่เย็น (ถ้าอุ่นน้ำผลไม้จะไม่ข้นและสามารถหยดไส้ชีสได้ – อร่อยแต่ไม่สวย) หากไส้ชีสเค้กยังอุ่นอยู่จากการปั่น ให้ปิดขวดโหลและตั้งไว้ใน แช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 30 นาที
- ปิดฝาขวดโหล (หรือปิดด้วยพลาสติกแรปหากคุณใช้แก้ว) แล้วเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ
- ชีสเค้กขนาดเล็กที่ปราศจากนมเหล่านี้จะเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน
- ในการแช่แข็ง ให้ปิดฝาอย่างแน่นหนา และแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน ละลายในตู้เย็นค้างคืนก่อนเสิร์ฟ
Credit gclub
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *