สปาเก็ตตี้ครีมเฮเซลนัท
สปาเก็ตตี้ครีมเฮเซลนัท
สปาเก็ตตี้ครีมเฮเซลนัท เมนูนี้ให้ความอบอุ่นและปลอบโยน เป็นครีมและรสเลิศ รวมกับเห็ดย่าง ผักคะน้า และมะเขือเทศ อิ่มอร่อยหลังจากทำงานหนักมาทั้งวันและทำเพื่อคนที่คุณรักเป็นสูตรสร้างความประทับใจ
สปาเก็ตตี้ครีมเฮเซลนัท
เป็นฤดูใบไม้ผลิและฉันมีสปาเก็ตตี้อยู่ในใจ! สปาเก็ตตี้ครีมเฮเซลนัทกับเห็ดบัลซามิก มะเขือเทศย่าง และคะน้าเป็นเมนูกลางสัปดาห์ที่สมบูรณ์แบบที่จะทำให้คุณคิดทบทวนการรับประทานอาหารในคืนวันธรรมดา เปิด Chardonnay อีกขวดเพราะจานนี้ขึ้นชื่อ
ทุกคนรู้ว่าการค้นหา google อย่างรวดเร็วสำหรับ “สูตรอาหารมื้อเย็นง่าย ๆ ในคืนวันธรรมดา” สูตรพาสต้าจำนวนมากที่ผิดกฎหมายภายใน 30 นาที เราเข้าใจแล้วสปาเก็ตตี้นั้นเรียบง่าย และปฏิเสธไม่ได้ว่ากลางสัปดาห์เราต้องการความง่าย ไม่มีอะไรที่เราต้องการน้อยกว่าการใช้เวลาสองชั่วโมงในครัวทำอาหารเย็นหลังจากทำงานมาทั้งวัน แต่เพียงเพราะสปาเก็ตตี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วไม่ได้หมายความว่ามันจะอร่อยไม่ได้!
หากมีสิ่งใดที่ฉันได้เรียนรู้จากการใช้ชีวิตในฝรั่งเศส เวลารับประทานอาหารก็ไม่ควรถูกประนีประนอม ใช่ มันสามารถประหยัดเวลาได้มากกว่า แต่ต่อมรับรสของเราสมควรได้รับอาหารรสเลิศที่คู่ควรกับเชฟเสมอ ฉันไม่ล้อเล่นหรอก ระดับความสำคัญของร้านอาหารฝรั่งเศสในช่วงเวลาอาหารเป็นสิ่งที่น่าอิจฉา ฉันได้เห็นมันด้วยตาของฉันเอง อาหารกลางวันสองชั่วโมงกลางสัปดาห์ ประกอบด้วยอาหารสามมื้อพร้อมไวน์และชีส มันเป็นวิถีชีวิต และแม้ว่าฉันยังไม่สามารถอุทิศตัวเองเพื่อรับประทานอาหารกลางวันที่ยาวนานในช่วงกลางสัปดาห์ได้ แต่ฉันสามารถใช้ความเคารพต่ออาหารรสเลิศนี้ในอาหารมื้อค่ำในคืนวันธรรมดาของฉันได้
ใส่สปาเก็ตตี้ครีมเฮเซลนัทกับเห็ดบัลซามิก มะเขือเทศย่าง และคะน้า! สปาเก็ตตี้สูตรนี้ทำได้ง่ายและเต็มไปด้วยรสอูมามิ! ราดครีมเฮเซลนัทลงบนเส้นสปาเก็ตตี้เพื่อให้ได้ซอสที่ข้น เข้มข้น และรสเลิศ จากนั้นใส่เห็ดเคลือบบัลซามิกผัด มะเขือเทศย่าง และผักคะน้า หมุนส่วนผสมนี้บนส้อมและยินดีต้อนรับสู่ร้านอาหาร “Chez Moi” มันเสื่อมโทรมมากจนคุณแทบไม่เชื่อว่าจะสะดวกและรวดเร็วขนาดนี้ ฉันชอบอาหารกลางสัปดาห์ที่โยนรวมกันอย่างรวดเร็วแบบนี้ แต่ก็สามารถเพิ่มเป็นสองเท่าของมื้อค่ำที่เข้มข้นและเย้ายวนใจกับเพื่อนๆ คุณรู้หรือไม่ว่าเช้าวันศุกร์ที่สามีลืมพูดถึงเขาเชิญเจ้านายและภรรยาไปทานอาหารเย็น? ลาก่อนความตื่นตระหนก สวัสดีเจ้าภาพที่มีมากที่สุด
รินไวน์อีกแก้ว แล้วสั่งสปาเก็ตตี้ครีมเฮเซลนัทกับเห็ดบัลซามิก มะเขือเทศย่าง และคะน้าอีก 1 สกู๊ป เพียงเพราะเรามีงานในวันพรุ่งนี้ไม่ได้หมายความว่าต่อมรับรสของเราไม่สามารถปาร์ตี้ได้
เมนูขนมหวาน เค้กกาแฟมังสวิรัติ
วัตถุดิบ
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ถ้วย
- น้ำมันที่เป็นกลาง 1/4 ถ้วย (น้ำมันเมล็ดองุ่นหรือน้ำมันอะโวคาโด) มากหรือน้อย
- เห็ด Cremini 1 ถ้วย สับ
- ผักคะน้า 2 ถ้วย อัดแน่น
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก1 ช้อนโต๊ะ
- เส้นสปาเก็ตตี้โฮลวีต 17.6 ออนซ์ 500ก
- เกลือทะเล 1/8 ช้อนชา
- พริกไทย 1/8 ช้อนชา
เฮเซลนัทครีมซอส
- เฮเซลนัท 3/4 ถ้วย แช่ข้ามคืน
- น้ำสำรองจากน้ำพาสต้า 1 1/2 ถ้วยตวง
- กระเทียม 4 กลีบ
- ยีสต์ 1/4 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1 ลูก
- เกลือทะเล 3/4 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 200C/400F. ทาสีมะเขือเทศเชอร์รี่ด้วย 1 ช้อนโต๊ะแล้วนำเข้าเตาอบเพื่อย่างเป็นเวลา 20 นาทีหรือจนกว่าจะสุกและแตกออก
- ในกระทะแยกต่างหาก ใส่เห็ดและโยนด้วยน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชูบัลซามิก ปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
- ในหม้อใบใหญ่ให้ต้มน้ำให้เดือด ปรุงสปาเก็ตตี้จนเป็นอัลเดนเต้ กรองเส้นสปาเก็ตตี้ที่สำรองน้ำพาสต้าไว้สำหรับซอสเฮเซลนัทครีม แล้วโยนสปาเก็ตตี้กลับเข้าไปในหม้อ ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำที่สำรองไว้และปิดฝาเพื่อไม่ให้แห้ง
- ในเครื่องปั่นเตรียมซอสครีมเฮเซลนัทของคุณ: ใส่เฮเซลนัทแช่ น้ำพาสต้าที่สำรองไว้ 1 1/2 ถ้วย กานพลูกระเทียม ยีสต์โภชนาการ น้ำมะนาว 1 ลูก เกลือทะเลและพริกไทยเล็กน้อย ปั่นจนเนียนเป็นครีมราดซอสสปาเก็ตตี้ เพิ่มน้ำพาสต้าที่สำรองไว้ลงในซอสบาง ๆ ถ้าต้องการ จากนั้นผัดเห็ดและผักคะน้าและมะเขือเทศเชอรี่
Credit gclub
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *