บร็อคโคลี่และเบคอนอบครีม อาหาร Keto

บร็อคโคลี่และเบคอนอบครีม ในซอสกระเทียมพาร์เมซานเป็นสูตรและเครื่องเคียงของบร็อคโคลี่แสนอร่อย!

บร็อคโคลี่ทอดและเบคอนกรอบอบในซอสกระเทียมพาร์เมซานครีมชีส โรยหน้าด้วยมอสซาเรลลาที่เดือดปุด ๆ ครีมกระเทียม Parmesan บร็อคโคลี่รับประกันว่าจะแปลงคนรักที่ไม่ใช่ผักให้ล้มส้นเท้า! และโบนัส? มันคือ Keto ได้รับการอนุมัติและคาร์โบไฮเดรตต่ำ! อีกเมนูที่อยากให้คุณลองทำ น่องไก่อบครีมกับเห็ดและเบคอน

วัตถุดิบ

• เบคอน 8 ออนซ์ (250 กรัม) สับหยาบๆ
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม 1 หัว หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• กระเทียมสับละเอียด 5 กลีบ
• ครีมเนื้อบางเบา 1 1/2 ถ้วย (400 มล.) (หรือสำหรับซอสที่เข้มข้นกว่านี้ คุณสามารถใช้ครีมหนักหรือครีมข้นได้)
• แป้งข้าวโพด 1 1/2 ช้อนชา ผสมกับน้ำแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
• ดอกบร็อคโคลี่ 1 ปอนด์ (500 กรัม) จากหัวบร็อคโคลี่ 2-3 หัว เอาก้านออก
• เกลือ พริกไทย ปรุงรส
• mozzarella ขูด 1/2 ถ้วย สด
• พาร์เมซานชีสขูดฝอยหรือขูดฝอย 1/3 ถ้วย

คำแนะนำ บร็อคโคลี่และเบคอนอบครีม อาหาร Keto

1. เปิดเตาอบไก่
2. ทอดเบคอนในกระทะขนาดใหญ่ที่ปลอดภัยในเตาอบโดยใช้ไฟปานกลางจนกรอบ ใช้ช้อน slotted เพื่อถ่ายโอนไปยังจานกระดาษที่เรียงรายเพื่อซับน้ำมัน พักไว้
3. ระบายไขมันเบคอนส่วนใหญ่ออกจากกระทะ ทิ้งไว้ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะเพื่อเพิ่มรสชาติ (ปรับปริมาณนี้ตามชอบ) ในกระทะเดียวกัน ละลายเนย เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารจนโปร่งใส (ประมาณ 2 นาที) ในขณะที่ขูดเศษสีน้ำตาลที่เหลือจากเบคอน เพิ่มบรอกโคลีและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและปรุงอาหารในขณะที่คนเป็นครั้งคราวประมาณ 3 นาทีหรือจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีสันสดใส
4. ใส่กระเทียมลงไปผัดกับบร็อคโคลี่เป็นเวลา 30 วินาที จนมีกลิ่นหอม เทครีมลงไป ลดความร้อนลงเหลือต่ำและเคี่ยวประมาณ 3-4 ในขณะที่คนเป็นครั้งคราวหรือจนซอสข้นตามความชอบของคุณ* (ถ้าซอสบางเกินไป ให้ผสมแป้งข้าวโพดผสมให้เข้ากัน)
5. ใส่เบคอนลงไป แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อรวมรสชาติทั้งหมดเข้าด้วยกัน โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีสและพาร์เมซานชีส ต้มจนชีสเดือดปุด ๆ และสีทอง แล้วบรอกโคลีก็ปรุงตามที่คุณต้องการ (ประมาณ 2-3 นาที)
6. ปรุงรสด้วยพริกไทยเล็กน้อยหากต้องการก่อนเสิร์ฟ คุณยังสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ โหระพา หรือโรสแมรี่

หมายเหตุ

• สำหรับบร็อคโคลี่ที่กรอบนุ่ม ให้เคี่ยวในครีมซอสเป็นเวลา 3 นาทีก่อนนำไปย่างในเตาอบ จำไว้ว่ายิ่งปรุงนานเท่าไหร่ก็ยิ่งนุ่มขึ้นเท่านั้น
• สำหรับบร็อคโคลี่ที่นิ่มกว่า ให้เคี่ยวในซอสอย่างน้อย 5-6 นาทีก่อนนำไปย่าง คุณยังสามารถปิดฝาไว้สักหนึ่งหรือสองนาทีเพื่อให้แน่ใจว่าบรอกโคลีชิ้นที่นิ่มกว่า

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Credit gclub

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *