เพนเน่ซอสเนื้อ หม้ออัดแรงดัน เมนูอิตาเลียนง่าย ๆ สำหรับคนรักสุขภาพ

ถ้าคุณกำลังมองหาเมนูพาสต้าที่อร่อยและใช้เวลาน้อย เพนเน่ซอสเนื้อ ในหม้ออัดแรงดัน (Pressure-Cooker Penne with Meat Sauce) คือตัวเลือกที่ตอบโจทย์สุด ๆ เพราะไม่เพียงแต่อร่อย กลิ่นหอม และเข้มข้นสไตล์อิตาเลียนแท้ ๆ แต่ยังเหมาะสำหรับ คนรักสุขภาพ เนื่องจากสามารถปรับสูตรให้ไขมันต่ำและใช้วัตถุดิบสดใหม่ได้

เพนเน่ซอสเนื้อ ในหม้ออัดแรงดัน เมนูสุขภาพแสนง่าย

วัตถุดิบและส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

• พาสต้าเพนเน่โฮลวีต 250 กรัม (ไฟเบอร์สูง อิ่มนาน)
• เนื้อวัวบดไม่ติดมัน 250 กรัม (หรือไก่บดสำหรับลดแคลอรี)
• ซอสมะเขือเทศโฮมเมด 2 ถ้วย (ทำจากมะเขือเทศสด)
• หอมใหญ่สับ 1 หัว
• กระเทียมสับ 2 กลีบ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือทะเลและพริกไทยดำ
• สมุนไพรอิตาเลียน เช่น ออริกาโน โรสแมรี่ ใบโหระพา
• พาร์มีซานชีสขูดโรยหน้าเล็กน้อย

วิธีทำง่าย ๆ ในหม้ออัดแรงดัน

1. ตั้งหม้ออัดแรงดัน ใส่น้ำมันมะกอกผัดหอมใหญ่และกระเทียมจนหอม
2. ใส่เนื้อบด ผัดจนสุก ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และสมุนไพรอิตาเลียน
3. เติมซอสมะเขือเทศและเพนเน่ เติมน้ำให้ท่วมเล็กน้อย
4. ปิดฝาหม้อ ตั้งไฟแรง 5 นาที จากนั้นลดแรงดันอย่างระมัดระวัง
5. เปิดฝา คนส่วนผสมให้เข้ากัน โรยชีสพาร์มีซานและเสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด

เคล็ดลับความอร่อยแบบสุขภาพ

• เลือกใช้ เพนเน่โฮลวีต เพื่อเพิ่มไฟเบอร์และลดค่า GI
• ใช้ น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน สำหรับรสชาติและไขมันดี
• เติมผักโขม เห็ด หรือแครอทลงไปเพื่อเพิ่มวิตามิน
• สำหรับคนคุมน้ำหนัก ใช้ ไก่บดแทนเนื้อวัว และลดชีสลง
• คุณอาจชอบ สเปรดชีสเบียร์เยอรมัน German Beer Cheese Spread สูตรคลาสสิกกลิ่นอายวัฒนธรรม

รีวิวจากประสบการณ์จริง

ครั้งแรกที่ทำเมนูนี้ ฉันประทับใจมากที่ใช้เวลาเพียง 15 นาทีเท่านั้น แถมรสชาติยังอร่อยไม่แพ้ร้านอาหารอิตาเลียน หลังจากเสิร์ฟพร้อมสลัดสดและน้ำสลัดอิตาเลียน ก็กลายเป็นเมนูโปรดของครอบครัวทันที เหมาะมากสำหรับมื้อค่ำวันทำงานที่ต้องการทั้ง ความรวดเร็วและสุขภาพดี

Credit โปรโมชั่น ufabet