ค็อกเทลกุ้งเม็กซิกันแบบง่าย

ค็อกเทลกุ้งเม็กซิกันแบบง่าย เมนูนี้เต็มไปด้วยรสชาติเม็กซิกันที่อร่อยที่สุดอย่างพริกฮาลาปิโน มะเขือเทศ อะโวคาโด มะนาว และซอสมะเขือเทศกุ้งรสเผ็ดจัดจ้าน ค็อกเทลนี้เปรียบเสมือนค็อกเทลกุ้งที่ผสมผสานกับค็อกเทลซีซาร์และผสมผสานส่วนผสมที่ดีที่สุดของทั้งสองโลกเข้าด้วยกัน!

แขกของคุณจะต้องชื่นชอบการมีแก้วส่วนตัวพร้อมช้อนค็อกเทลหรือมีชิปส์ทอร์ติญ่าเป็นเครื่องเคียงเพื่อจิ้มกับซอสแสนอร่อย

ค็อกเทลกุ้งเม็กซิกันแบบง่าย

เสิร์ฟในงานปาร์ตี้คริสต์มาสของคุณ คู่กับชีสดิปสไตล์เม็กซิ กัน ซึ่งเป็นเมนูยอดนิยมอีกเมนูหนึ่งที่นี่ โดยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับทาโก้เนื้อย่างในหม้อหุงช้าที่ทำง่ายนี้งานเลี้ยงฉลองสำหรับทุกโอกาส!

รวม ถึงคำแนะนำเกี่ยวกับน้ำกุ้งคลามาโตแบบทำเองแต่เพื่อความสะดวก คุณสามารถใช้กุ้งที่ซื้อจากร้านได้ ใช้กุ้งสดหรือกุ้งที่ละลายแล้วแช่แข็ง ปรับความร้อนตามความชอบ แล้วเสิร์ฟพร้อมหรือไม่ใส่ผักชีก็ได้ มีหลายวิธีในการปรับแต่งสูตรค็อกเทลกุ้งเม็กซิกันที่ดีที่สุดเท่าที่คุณจะเคยกินมา!

แนะนำเมนู แกงข้าวโพดหวานย่าง เมนูประจำฤดูร้อน

เสิร์ฟแบบเย็น ซึ่งเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ในสวนฤดูร้อนด้วย! เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สดชื่นสำหรับผู้ที่ต้องการเสิร์ฟอะไรที่แตกต่างจากค็อกเทลกุ้งธรรมดาทั่วไป รสชาติที่จัดจ้านผสมผสานกันเป็นคำเล็กๆ ที่ยอดเยี่ยมที่แขกของคุณจะต้องติดใจ

วัตถุดิบ

• กุ้งดิบขนาดใหญ่ 1 ปอนด์ ปอกเปลือกและเอาไส้ออก
• มะเขือเทศสุกสับ 1 ถ้วย
• แตงกวาสับละเอียด 1 ถ้วย
• พริกฮาลาปิ โญ่ 2 ช้อนโต๊ะ หั่นเมล็ด ออกให้ละเอียด
• หัวหอมแดงสับละเอียด ½ ถ้วย
• ค็อกเทลน้ำมะเขือเทศและหอยแครง 1 ½ ถ้วย (Clamato Juice) ซื้อจากร้านหรือทำเอง – สูตรด้านล่าง
• ซอสมะเขือเทศ ½ ถ้วย
• น้ำมะนาวคั้นสด ¼ ถ้วย
• ผักชีสด 2 ช้อนโต๊ะ + เพิ่มอีกเล็กน้อยสำหรับเสิร์ฟ สับ
• ซอสเผ็ด ตามชอบ
• อะโวคาโดสุกหั่นชิ้นใหญ่ 1 ลูก

สูตรน้ำคลาเมโต้

• น้ำมะเขือเทศ 1 ถ้วย ไม่หวาน
• น้ำหอยแครง ½ ถ้วย
• ซอสวูสเตอร์เชียร์ 1 ช้อนชา
• ซอสทาบาสโก้ ½ ช้อนชา
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงหัวหอม ¼ ช้อนชา
• พริกไทยดำ ¼ ช้อนชา

วิธีทำ กุ้งสำหรับค็อกเทลกุ้ง

ขั้นตอนที่ 1:กุ้งดิบมีสีเทาและใช้เวลาปรุงไม่นาน ควรสังเกตให้ดีเพราะกุ้งที่ปรุงสุกเกินไปอาจมีเนื้อสัมผัสคล้ายยาง

ขั้นตอนที่ 2:นำหม้อใส่น้ำเกลือตั้งไฟให้เดือด ใส่กุ้งลงในน้ำเดือดแล้วต้มประมาณ 2-3 นาที เมื่อกุ้งสุก ​​กุ้งจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู

ขั้นตอนที่ 3:ย้ายกุ้งไปที่จานเพื่อให้เย็นลงและเก็บกุ้ง 5-7 ตัวไว้สำหรับตกแต่ง วางกุ้งที่เหลือลงในจาน คลุมด้วยพลาสติกแรปและเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะใช้

ขั้นตอนที่ 4:สับกุ้งที่เหลือให้เป็นชิ้นพอดีคำ

วิธีทำน้ำหอยแครงแบบโฮมเมด

ขั้นตอนที่ 1:ผสมน้ำมะเขือเทศไม่หวาน น้ำหอยแครง ซอสวูสเตอร์เชอร์ ซอสทาบาสโก น้ำมะนาว ผงหัวหอม และพริกไทยดำในขวด

ขั้นตอนที่ 2:ผสมให้เข้ากันด้วยช้อน (หรือปิดฝาขวดแล้วเขย่าขวด) ปิดฝาขวด เก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้งาน

วิธีทำค็อกเทลกุ้งเม็กซิกัน

ขั้นตอนที่ 1:ในชามผสม ตีน้ำหอยเชลล์ ซอสมะเขือเทศ น้ำมะนาว ผักชี และซอสร้อนในปริมาณที่คุณต้องการให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2:ใส่กุ้งสับที่ปรุงสุกแล้ว มะเขือเทศ แตงกวา พริกฮาลาปิโน และหัวหอมแดงลงในชามนี้ ผสมเบาๆ จนส่วนผสมเข้ากันดี

ขั้นตอนที่ 3:คลุมชามด้วยพลาสติกแรปแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง แช่ไว้ล่วงหน้า 3 ชั่วโมงแล้วเสิร์ฟแบบแช่เย็นทันทีจากตู้เย็น

ขั้นตอนที่ 4:เสิร์ฟในแก้วใส ตกแต่งขอบแก้วด้วยกุ้งและผักชีที่เตรียมไว้ และโรยชิปตอร์ติญ่าสำหรับจิ้มกับซอส รับประทานได้เลย!

Credit ufabet