สลัดถั่วชิกพีผสมกะหรี่

สลัดถั่วชิกพีผสมกะหรี่ เมนูนี้เต็มไปด้วยทุกสิ่งทุกอย่างที่คุณชื่นชอบเกี่ยวกับสลัดไก่แบบทั่วไป รวมถึงอัลมอนด์กรุบกรอบ แครนเบอร์รี่แห้ง น้ำสลัดครีมแกงกะหรี่ และถั่วชิกพีบดแทนไก่!

หากมื้อกลางวันของคุณต้องการความช่วยเหลือสักหน่อย เราช่วยคุณได้วันนี้!

สลัดถั่วชิกพีผสมกะหรี่

โดยพื้นฐานแล้วสลัดถั่วชิกพีนี้มีทุกอย่างที่คุณชอบเกี่ยวกับสลัดไก่ครีมแบบคลาสสิก มีเพียงถั่วชิกพีบดเท่านั้นที่ใช้แทนไก่ และฉันสาบานเลยว่าสลัดนี้มีรสชาติเข้มข้นจนคุณจะไม่พลาดมันเลย

เรามีส่วนผสมคลาสสิกทั้งหมด เช่น อัลมอนด์คั่วและขึ้นฉ่ายซึ่งให้รสกรุบกรอบ แครนเบอร์รี่แห้งสำหรับความหวานเล็กน้อย ต้นหอมและผักชีฝรั่งเพื่อรสชาติสมุนไพร และน้ำสลัดแกงกะหรี่โยเกิร์ตกรีกที่อร่อยที่สุดเท่าที่มีมา

สิ่งที่ดีที่สุดที่คุณจะเคยยัดไว้ในห่อหรือแซนวิช สัญญาเลย แนะนำ แซลมอนเคลือบน้ำผึ้ง อ่านต่อ

การเลือกถั่วชิกพีของคุณ

สูตรนี้ใช้ได้ดีกับถั่วชิกพีทั้งแบบกระป๋องและแบบปรุงสด คุณจะต้องใช้ถั่วชิกพีกระป๋อง 1 กระป๋อง  (15 ออนซ์)  หรือประมาณ 2 ถ้วย

หากใช้ถั่วชิกพีแบบกระป๋อง อย่าลืมสะเด็ดน้ำและล้างถั่วชิกพีให้สะอาด หากคุณปรุงถั่วชิกพีเอง อย่าลืมทำให้ถั่วชิกพีเย็นสนิทก่อนนำไปประกอบสลัด

ถั่วชิกพีบดทำหน้าที่ของมันได้อย่างสมบูรณ์แบบในสลัดจานนี้! รสชาติเข้มข้นและครีมมี่ แต่ยังคงความครีมมี่และชวนให้นึกถึงสลัดไก่คลาสสิกที่คุณรู้จักและชื่นชอบจากร้านขายอาหาร

ผู้ชนะรายนี้จะต้องทำหน้าที่รับประทานอาหารกลางวันในอนาคตอันใกล้นี้!

วัตถุดิบ

• โยเกิร์ตกรีกธรรมดา 1/2 ถ้วย
• มายองเนส 1/4 ถ้วย
• น้ำผึ้งหรือน้ำหวานอากาเว่ 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงกะหรี่ 1 ช้อน โต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ถั่วชิคพี 1 กระป๋อง(15 ออนซ์) ล้างและสะเด็ดน้ำ
• ผักชีฝรั่งหั่นเต๋าละเอียด 1 ถ้วย
• อัลมอนด์สไลซ์ คั่ว 1/2 ถ้วย
• แครนเบอร์รี่แห้ง 1/2 ถ้วย
• ต้นหอมซอย 1/4 ถ้วย
• ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อน โต๊ะ
• ขนมปังแซนวิช ตอติญ่า หรือผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำ

1. ในชามขนาดกลาง ตีโยเกิร์ต มายองเนส น้ำผึ้ง มัสตาร์ด และผงกะหรี่เข้าด้วยกันจนเนียน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
2. ใส่ถั่วชิกพีในชามขนาดใหญ่แยกไว้ แล้วบดด้วยเครื่องบดมันฝรั่งหรือส้อม ใส่ขึ้นฉ่าย อัลมอนด์ แครนเบอร์รี่ ต้นหอม และผักชีฝรั่ง
3. ราดน้ำสลัดลงบนส่วนผสมถั่วชิกพีแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสสลัดด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
4. เสิร์ฟสลัดในแซนด์วิช แรป หรือผักใบเขียวได้ทันที เพลิดเพลินได้เลย!

Credit แทงบอลยูโร