เห็ดสอดไส้เชดดาร์

เห็ดสอดไส้เชดดาร์ เหนียวหนึบและพริกหยวกรสชาติกลมกล่อม ทำง่าย และเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมบนโต๊ะเสมอ!

หากมีอาหารเรียกน้ำย่อยที่เป็นอันตรายที่จะแบ่งปันกับพวกคุณทุกคน ฉันคงต้องบอกว่าก็คือเห็ดสอดไส้เหล่านี้

ประการหนึ่งคือ พวกมันอัดแน่นไปด้วยเชดดาร์ขาวและพริกหยวก ประการที่สอง เป็นเรื่องน่ากลัวมากที่พวกมันทำได้ง่ายเพียงชั่วพริบตา

และกระทะเต็มๆ มีแนวโน้มที่จะหายไปภายในไม่กี่นาที ซึ่งนั่นอาจเป็นส่วนที่น่ากลัวที่สุด

ยังไงก็ตาม ยินดีต้อนรับสู่แอปใหม่ของคุณ เห็ดสอดไส้เหล่านี้เป็นแอปที่เราใช้เป็นประจำ และเราไม่มีทีท่าว่าจะหยุดใช้เร็วๆ นี้

เห็ดสอดไส้เชดดาร์

การเลือกเห็ดของคุณ

เห็ดกระดุมหรือเห็ดเบลล่าอ่อนเป็นเห็ดประเภทที่เราชอบนำมาใช้ในสูตรนี้ เพราะมีเนื้อสัมผัสที่แข็งแรงและมีรูปร่างที่เหมาะแก่การใส่ไส้ชีส

หากเป็นไปได้ ให้เลือกเห็ดที่มีขนาดกลางไปจนถึงขนาดใหญ่ เพื่อหลีกเลี่ยงการต้องยัดเห็ดเล็กๆ ให้ยุ่งยาก

การเก็บรักษาและการอุ่นเห็ด

เห็ดสอดไส้ที่เหลือนั้นหายาก แต่หากมีเหลือก็สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 6 วัน

หากต้องการอุ่นเห็ด ให้อบบนถาดอบที่อุณหภูมิ 375 ฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 10-15 นาที หรือทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันแบบชั้นเดียวที่อุณหภูมิ 375 ฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 4-6 นาที

เห็ดสอดไส้เหล่านี้สุดยอดมาก ไม่มีทางอื่นใดจะบรรยายได้ ไส้พริกหยวกรสครีมชีสเข้ากันได้ดีกับเห็ดเนื้อนุ่มและเกล็ดขนมปังกรอบที่โรยด้านบนทำให้เห็ดเข้ากันได้อย่างลงตัว

เตรียมพร้อมที่จะไม่อยากกินอะไรอีกนอกจากเห็ดเหล่านี้ในอนาคตอันใกล้นี้ แนะนำ เนื้อผัดกะเพรา สไตล์ไทย

วัตถุดิบ

• เห็ดกระดุม 16 ออนซ์ ตัดก้านออก
• เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดงเล็ก 1 หัว สับละเอียด
• กระเทียมสับ 2 กลีบ ขนาดกลาง
• ครีมชีส 6 ออนซ์ นิ่ม
• ชีสเชดดาร์ขาวขูด 1 ถ้วย
• pimentos สะเด็ดน้ำ 1 ขวด(4 ออนซ์)
• ใบโหระพาแห้ง 1/2 ช้อนชา
• ออริกาโนแห้ง 1/2 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยตามชอบ
• เกล็ดขนมปังปังโกะ 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ ทาไขมันบาง ๆ บนถาดอบขนาดใหญ่หรือรองด้วยกระดาษรองอบ แล้วจัดเห็ดเป็นชั้นเดียว พักไว้
2. ละลายเนยในกระทะขนาดกลางบนไฟปานกลาง ใส่หอมแดงลงไปแล้วผัดจนนิ่มประมาณ 3 นาที ใส่กระเทียมลงไปแล้วผัดต่ออีก 1 นาทีจนมีกลิ่นหอม
3. ในชามขนาดกลาง ผสมครีมชีส ไวท์เชดดาร์ พริกหยวก โหระพา ออริกาโน และหอมแดงให้เข้ากัน ปรุงรสไส้ด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
4. ใส่ครีมชีสลงในหมวกเห็ดและโรยเกล็ดขนมปังไว้ด้านบน
5. อบเห็ดที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 15-20 นาที จนเห็ดนิ่มและไส้เป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟเห็ดอุ่นๆ แล้วเพลิดเพลินได้เลย!

Credit แทงบอลยูโร