มีทโลฟมังสวิรัติ

มีทโลฟมังสวิรัติ เมนูนี้ทำให้อาหารจานหลักในวันขอบคุณพระเจ้านี้สมบูรณ์แบบ! ใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาทีและมีพื้นผิวที่น่าทึ่งได้รับการจัดอันดับอาหาร 5 ดาว มันชุ่มฉ่ำ มีรสชาติดี และแทบจะเป็นเครื่องเตือนใจในมื้อต่อไปของคุณ! เสิร์ฟพร้อมกับมันบดมังสวิรัติและหม้อปรุงอาหารถั่วเขียว ซัมบูซะมังสวิรัติ อีกเมนูแนะนำ

วัตถุดิบ

• น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนชา หรือน้ำมันอะไรก็ได้
•  หัวหอมแดงสับ 1/4 ถ้วย
•  คื่นฉ่าย 2 ก้าน สับ
•  กระเทียม 5 กลีบ สับละเอียด
• ถั่วชิกพี 15 ออนซ์ กระป๋องสะเด็ดน้ำและล้างให้สะอาด
• ถั่วเลนทิลสีน้ำตาลปรุงสุกใหม่ๆ 1 3/4 ถ้วย หรือ 15 ออนซ์ สามารถสะเด็ดน้ำและล้างให้สะอาด
•  ควันเหลว 2 ช้อนชา สูงสุด2 ช้อนโต๊ะ
•  ซอสวูสเตอร์วีแกน 2 ช้อนชา หรือมากกว่าควันเหลว
•  เกล็ดขนมปัง 1 1/4 ถ้วย ปราศจากกลูเตนหากจำเป็น
•  เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา
•  พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
• แฟลกซ์ 2 ถ้วย
• มะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
•  โหระพา 1/2 ช้อนชา

เคลือบมะเขือเทศ

• มะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
•  น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนชา
•  น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ หรืออากาเวหรือสารให้ความหวานเหลว
•  เกลือทะเล 1/4 ช้อนชา

คำแนะนำ มีทโลฟมังสวิรัติ

เคลือบมะเขือเทศ

1. ผสมมะเขือเทศบด น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และเกลือทะเลเข้าด้วยกันในชามขนาดเล็ก แล้วพักไว้จนกว่าคุณจะต้องการ

มีทโลฟ

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F/190°C เตรียมขนมปังโดยปูด้วยกระดาษ parchment ให้ห้อยด้านข้าง ซึ่งจะช่วยเอาก้อนออกได้อย่างง่ายดาย
2. ในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียม หอมแดง และขึ้นฉ่ายลงไป ผัดจนหัวหอมโปร่งแสง คื่นฉ่ายอ่อนลงและกระเทียมมีกลิ่นหอม ประมาณ 5 นาที
3. ในชามขนาดใหญ่ ใส่ส่วนผสมทั้งหมด (กระเทียมสุก หัวหอมแดง คื่นฉ่ายด้านบน เช่นเดียวกับถั่วชิกพี ถั่วเลนทิล ควันเหลว วูสเตอร์เชอร์วีแกน (หรือซีอิ๊วขาว) เกล็ดขนมปัง เกลือทะเล พริกไทยดำป่น แฟลกซ์  มะเขือเทศบด และไธม์)
4. ผสมให้เข้ากันเล็กน้อยด้วยช้อนไม้ ฉันพบว่าสิ่งนี้ช่วยกระจายส่วนผสมที่เป็นของเหลวให้เท่ากันกับถั่วและเกล็ดขนมปัง
5. ในเครื่องเตรียมอาหาร ให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดของคุณจากชาม ฉันมีเครื่องเตรียมอาหารขนาด 10 ถ้วย ดังนั้นหากคุณมีขนาดเล็กกว่านี้ คุณอาจต้องค่อยๆ ใส่เพิ่มก็ได้ มันจะเปลี่ยนเป็นข้าวต้มและไม่แข็งตัวเมื่ออยู่ในเตาอบ คุณต้องการเห็นชิ้นผักชีฝรั่ง ถั่วเลนทิล และส่วนผสมอื่นๆ ฉันชอบเต้นประมาณ 10 ครั้ง
6. เท/ตักส่วนผสมลงในถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment เรียบด้านบนด้วยไม้พาย เทลงบนเคลือบของคุณจากก่อนหน้านี้ เกลี่ยให้เรียบด้วยช้อนหรือไม้พาย
7. อบประมาณ 45 นาทีถึง 60 นาที ขนมปังของฉันเสร็จในเวลาประมาณ 55 นาที หากไม้จิ้มฟันออกมาสะอาดเป็นส่วนใหญ่ก็พร้อม
8. นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 10 นาที นำออกจากถาดอบ แล้วหั่นเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ

Credit  gclub

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *