ซุปตอร์เทลลินีผักโขม สูตรซุปอิตาเลียน 20 นาที

คุณเคยมีวันที่นั่งรออาหารเย็นและไม่รู้จะทำอะไรไหม? Spinach Tortellini Soup คือคำตอบ ซุปตอร์เทลลินีผักโขม  ซุปอิตาเลียนสูตรนี้ทำง่าย ใช้เวลาเพียง 20 นาที แต่ได้รสชาติที่เข้มข้น อิ่มท้อง และถูกใจทั้งครอบครัว ความพิเศษของเมนูนี้อยู่ที่ ตอร์เทลลินีไส้ชีสหรือเนื้อสัตว์ ที่เข้ากันอย่างลงตัวกับน้ำซุปผักและผักโขมสด

จุดเด่นของสูตรนี้คือทำได้เร็วโดยไม่เสียคุณภาพของรสชาติ ทุกครั้งที่ทำคุณจะถามตัวเองว่า “ทำไมเราไม่ทำบ่อย ๆ?” เพราะมันทั้งง่าย อร่อย และเหมาะกับไลฟ์สไตล์ที่ต้องการอาหารดีต่อสุขภาพในเวลาจำกัด

ซุปตอร์เทลลินีผักโขม Spinach Tortellini Soup อร่อยง่ายใน 20 นาที

วัตถุดิบและส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่)

• ตอร์เทลลินีสำเร็จรูปไส้ชีส 250 กรัม (เลือกแบบโฮลเกรนเพื่อเพิ่มไฟเบอร์)
• ผักโขมสดหรือผักโขมบรรจุถุง 2 ถ้วย
• มะเขือเทศกระป๋องหั่นเต๋า 1 กระป๋อง
• น้ำซุปผักหรือไก่โฮมเมด 1 ลิตร
• หอมใหญ่สับละเอียด ½ หัว
• กระเทียมสับ 2 กลีบ
• เครื่องปรุงรสอิตาเลียน (Italian seasoning) 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก Extra Virgin 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยดำบดสด
• พาร์มีซานชีสขูด สำหรับโรยหน้า

วิธีทำซุปตอร์เทลลินีผักโขมแบบเฮลตี้

1. ผัดกลิ่นหอม: ในหม้อ ใส่น้ำมันมะกอก ผัดหอมใหญ่และกระเทียมจนหอม
2. เคี่ยวน้ำซุป: เติมมะเขือเทศกระป๋อง น้ำซุป และเครื่องปรุงรสอิตาเลียน เคี่ยวให้เดือด
3. ต้มตอร์เทลลินี: ใส่ตอร์เทลลินีลงไปต้มตามเวลาที่ระบุในซอง (ประมาณ 5-7 นาที)
4. ใส่ผักโขม: ก่อนปิดไฟ ใส่ผักโขมลงไป คลุกให้เข้ากัน
5. เสิร์ฟ: ตักซุปใส่ชาม โรยด้วยพาร์มีซานชีสและพริกไทยดำเพิ่มรส

เคล็ดลับทำให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ

• เลือก ตอร์เทลลินีโฮลเกรน หรือไส้ชีสไขมันต่ำ เพื่อลดแคลอรี
• ใช้น้ำซุปโฮมเมดเพื่อลดโซเดียมและได้รสชาติธรรมชาติ
• เพิ่มผักอื่น ๆ เช่น แครอทหรือซุกกินีเพื่อเพิ่มวิตามิน
• ใช้ น้ำมันมะกอก Extra Virgin เป็นแหล่งไขมันดี

คุณอาจชอบ ไก่พิคคาต้าราดซอสเลมอน อาหารอิตาเลียนที่คนรักสุขภาพห้ามพลาด

รีวิวประสบการณ์กินที่ประทับใจ

ครั้งแรกที่ฉันทำซุปตอร์เทลลินีผักโขมคือในช่วงเย็นหลังเลิกงานที่เหนื่อยมาก เพียง 20 นาทีจานซุปหอม ๆ ก็พร้อมเสิร์ฟ ความกรุบของตอร์เทลลินีที่ซึมซับซอสและความสดของผักโขมทำให้รู้สึกสบายใจ ทุกวันนี้เมนูนี้กลายเป็นซิกเนเจอร์ของฉันเวลามีเพื่อนมาบ้าน โดยเฉพาะในเทศกาลฤดูหนาวที่ต้องการความอบอุ่น

Credit คาสิโนออนไลน์