สตรอเบอรี่ดีไลท์

สตรอเบอรี่ดีไลท์ เป็นของหวานที่น่ารับประทานของสตรอว์เบอร์รี่ ครีมชีส เจลาติน และวิปปิ้งท็อปปิ้ง ของหวานที่ไม่ต้องอบนี้จัดเป็นชั้นๆ และเสิร์ฟบนเปลือกเกรแฮมแครกเกอร์ สตรอเบอรี่ดีไลท์มีรสชาติที่บางเบา เนื้อครีมสด และดูสวยงามเมื่อหั่นและจัดเสิร์ฟ

สตรอเบอรี่ดีไลท์เป็นของหวานที่มีไส้ครีมชีส ผลไม้ และวิปปิ้งท็อปปิ้งทั้งหมดบนเปลือกบางรูปแบบ สูตรนี้ฉันจะเรียกว่า สลัดของหวาน คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน พกพาสะดวก

พายเยลลี่สตรอเบอร์รี่ ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายและอร่อยไม่แพ้กัน สามารถอ่านต่อได้ในบทความถัดไป

วัตถุดิบ

• แครกเกอร์ 1 ½ ถ้วย
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• สารสกัดอัลมอนด์ 1 ช้อนชา
• เนย ละลาย 5 ช้อนโต๊ะ
• สตรอว์เบอร์รี  หั่น 10 ลูก (หรือพอทำเป็นชั้นเดียวบนแครกเกอร์เกรแฮม)
• วิปปิ้งครีมเย็น 1 ถ้วยตวง
• ครีมชีส นิ่ม 8 ออนซ์
• น้ำตาลทรายป่น ¾ ถ้วย
• วนิลลา 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาวคั้นสด 2 ช้อนชา
• เจลาตินสตรอเบอร์รื่ 3.4 ออนซ์  1 กล่อง  (จะใช้ 3 ช้อนโต๊ะจากกล่องนี้)
• Cool Whip วิปปิ้งครีมสำเร็จรูป 8 oz 

ขั้นตอนการทำ สตรอเบอรี่ดีไลท์

1. ในชามขนาดกลางผสมแครกเกอร์เกรแฮม น้ำตาล สารสกัดอัลมอนด์และเนยละลาย
2. กดส่วนผสมลงในจาน 8×8 เกลี่ยส่วนผสมโดยใช้ก้นแก้วแบน ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที
3. สตรอเบอรี่ : เลเยอร์สตรอเบอรี่ที่หั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กันบนเปลือกแข็งที่แช่แข็ง ใส่จานลงในตู้เย็นขณะเตรียมอาหารที่เหลือ
4. ชีสเค้ก : ในชามผสมขนาดใหญ่ ใส่ครีมชีสที่นิ่มแล้ว น้ำตาลทราย สารสกัดวานิลลา และน้ำมะนาว แล้วใช้เครื่องผสมแบบมือผสมจนเบาและฟูและไม่มีก้อน พักไว้
5. ในชามผสมขนาดกลางที่แช่เย็นใส่วิปปิ้งครีมหนัก ใช้เครื่องผสมมือตีครีมจนตั้งยอดแข็ง ประมาณ 5 นาที
6. ค่อยๆ ใส่วิปปิ้งครีมหนักๆ ลงในส่วนผสมของครีมชีส แล้วตะล่อมด้วยไม้พายยาง เมื่อผสมครีมชีส/วิปครีมครึ่งช้อนที่ด้านบนของสตรอเบอร์รี่ลงในจาน 8×8 แล้ว
7. ตั้งอีกครึ่งหนึ่งของส่วนผสมไว้
8. วางจาน 8×8 ไว้ในตู้เย็นขณะเตรียมขั้นตอนต่อไป
9. สตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก : ในชามผสมครีมชีส/วิปปิ้งครีมที่เหลือ ใส่เจลาตินสตรอเบอร์รี่แห้ง 3 ช้อนโต๊ะลงไป ใช้ไม้พายยางตะล่อมเบา ๆ ในเจลาตินสตรอว์เบอร์รี่แห้งจนเข้ากันและมีสีเป็นเนื้อเดียวกัน
10. ตักส่วนผสมลงบนจาน 8×8
11. Cool Whip : ทา Cool Whip ลงบนจาน 8×8 เป็นชั้นสุดท้าย
12. แช่เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
13. โรยหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รีสไลซ์และเกรแฮมแคร็กเกอร์ครัมบ์หากต้องการ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

เครดิต gclub

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *