หากพูดถึงเมนูจีนที่เต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัว หลายคนอาจนึกถึง “ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์” [...]

เมนู เกี๊ยวจีน หรือ Jiaozi คืออาหารจีนโบราณที่มีประวัติยาวนานนับพันปี และยังคงเป็นหนึ่งในเมนูที่ขาดไม่ได้ในช่วง วันตรุษจีน [...]

สำหรับคนรุ่นใหม่ที่ชอบลองอาหารวัฒนธรรมต่างประเทศ Prosciutto di Parma หรือ โพรชูดโต้ ดิ พามา [...]

ถ้าใครกำลังมองหาเมนูยุโรปที่มี รากวัฒนธรรมยาวนาน และเหมาะกับการแชร์กินในงานปาร์ตี้ ต้องไม่พลาด บังนา เกาด้า (Bagna Càuda) [...]

ถ้าคุณเป็นคนรุ่นใหม่ที่ชอบลองอาหารต่างชาติและอยากมีเมนูเก๋ ๆ ไว้อวดลง IG หรือ TikTok Pesto alla Genovese [...]

สปาเก็ตติ อัลเล วองโกเล่ (Spaghetti alle Vongole) คือเมนูพาสต้าที่เรียบง่ายแต่ sophisticated [...]

ทอร์เทลลินี (Tortellini) เป็นพาสต้าอิตาเลียนแบบ “bite-size” ที่น่ารักมาก รูปร่างคล้ายแหวนหรือหมอนเล็กๆ ด้านในยัดไส้ชีส เนื้อ หรือผัก [...]

ถ้าพูดถึงเมนูพาสต้าง่ายๆ แต่กลับตราตรึงใจที่สุด เฟตตูชินี อัล โพโมโดโร (Fettuccine al Pomodoro) ต้องติดอันดับต้นๆ [...]

เมื่อพูดถึงอาหารอิตาเลียน หลายคนอาจนึกถึงลาซานญ่า หรือพาสต้า แต่มีอีกเมนูคลาสสิกที่อิตาเลียนแทบทุกบ้านจะทำกินกันประจำ นั่นคือ [...]

หากคุณเคยคิดว่าคัทเลตทอดคือแค่หมูหรือไก่ชุบเกล็ดขนมปังธรรมดา ลองเปิดใจให้ โคโตเลตต้า อัลลา มิลาเนเซ่ (Cotoletta alla Milanese) [...]