Cilantro Lime บะหมี่มะนาวผักชี
บะหมี่มะนาวผักชี Cilantro Lime ที่ง่าย เผ็ดร้อน และเผ็ด มีกลิ่นเครื่องเทศและความเป็นธรรมชาติจากพริกและผงกะหรี่ นี่เป็นแรงบันดาลใจจากความรักของฉันที่มีต่อผักชีและมะนาวในอาหารเม็กซิกันที่มีกลิ่นอายของเอเชีย และสามารถปรับแต่งให้เข้ากับรสนิยมของคุณได้อย่างง่ายดาย – คุณยังสามารถเพิ่มโปรตีน ผัก และส่วนผสมที่คุณเลือกได้
ฉันควรใช้ก๋วยเตี๋ยวประเภทใด
ฉันใช้เส้นก๋วยเตี๋ยว แต่คุณจะใช้เส้นใดก็ได้ตามใจชอบ สำหรับรุ่นที่ปราศจากกลูเตน คุณสามารถใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวหรือเส้นถั่วเขียว เตรียมบะหมี่ของคุณและปรุงเล็กน้อยจนเหนียวมาก แนะนำ พุดดิ้งท๊อฟฟี่ขนมมังสวิรัติ อ่านต่อ
วัตถุดิบ
ก๋วยเตี๋ยว
- บะหมี่แห้งที่เลือกได้ 5.2 ออนซ์ (2 ที่)
ซอสมะนาว
- ผักชีสดสับ 1/2 ถ้วยตวง
- กระเทียมสับ 3 กลีบ
- หอมแดง 1/2 ส่วน
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
- พริกขี้หนู 1/2 ช้อนโต๊ะ สำหรับเครื่องเทศ
- น้ำมัน 1/4 ถ้วย ฉันใช้น้ำมันมะกอก
เครื่องปรุงรส
- ซอสหอยนางรมเห็ดมังสวิรัติ 1.5 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ เพื่อลิ้มรส
- ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ จากมะนาว 1 ลูก
คำแนะนำ Cilantro Lime บะหมี่มะนาวผักชี
- ก๋วยเตี๋ยว – เตรียมบะหมี่ของคุณและปรุงเล็กน้อยจนเหนียวมาก ฉันวิ่งบะหมี่ของฉันผ่านน้ำเย็นเพื่อหยุดการทำอาหาร พักไว้ ฉันล้างหม้ออย่างรวดเร็วและเช็ดให้แห้ง และใช้หม้อใบเดิมในการอุ่นน้ำมันในภายหลัง
- ใส่ผักชีสับ กระเทียมสับ หอมแดงหรือหอมแดง ผงกะหรี่ น้ำตาล และพริกป่นลงในชามขนาดใหญ่
- ตั้งน้ำมันในหม้อด้วยไฟแรงปานกลางถึงปานกลางประมาณ 3-4 นาทีหรือจนร้อน และคุณเริ่มเห็นฟองอากาศเล็กๆ ในการทดสอบความร้อน คุณสามารถเพิ่มกระเทียมชิ้นเล็กๆ ลงไป แล้วกระเทียมก็จะเผ็ดทันที
- ปิดไฟ จากนั้นเทน้ำมันลงบนชามผักชี กระเทียม หอมแดง/หอมใหญ่ และเครื่องปรุงรสทันที เพลิดเพลินกับเสียงดังฉ่าและผสมให้เข้ากัน
- ใส่ซอสหอยนางรมเห็ดเจ ซีอิ๊วขาว และน้ำมะนาวลงไป ผสมให้เข้ากัน
- ใส่เส้นที่ปรุงสุกแล้วคลุกเคล้าในส่วนผสมของซอส ชิมบะหมี่และปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมเพิ่มเติมได้ตามต้องการ
- ปิดท้ายด้วยน้ำมันพริก/ซอสหากต้องการ เพลิดเพลินในขณะที่ร้อน!
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Credit gclub
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *