คัพเค้กช็อคโกแลตพีนัทบัตเตอร์
คัพเค้กช็อคโกแลตพีนัทบัตเตอร์ การผสมผสานของเค้กดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้นและเนื้อครีมของเปลือกน้ำตาลเนยถั่ว ทำให้คัพเค้กช็อกโกแลตพีนัทบัตเตอร์ที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดในโลก ถ้าคุณรักช็อกโกแลตและเนยถั่ว (และใครไม่ชอบ) คุณจะต้องคลั่งไคล้ขนมหวานสุดกวนนี้ มีเซอร์ไพรส์เนยถั่วเล็กน้อยซ่อนอยู่ท่ามกลางความมหัศจรรย์นี้ บาร์เลมอนสอดไส้สตรอเบอร์รี่ แท่งมะนาวแบบคลาสสิก
วัตถุดิบ
คัพเค้กช็อกโกแลตเนยถั่ว
- แป้งเอนกประสงค์ 2 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล 2 ถ้วย
- ผงโกโก้ 3/4 ถ้วย
- โซดา 1 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ไข่ขนาดใหญ่ 2ฟอง (อุณหภูมิห้อง)
- บัตเตอร์มิลค์ 1 ถ้วย (อุณหภูมิห้อง)
- กาแฟเย็นเข้มข้น 1 ถ้วย
- น้ำมันคาโนลา 1/2 ถ้วย
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- รีสจิ๋ว 28 – 3 0ถ้วย
- เกร็ดน้ำตาลเนยถั่ว
- เนยถั่ว 1 1/2 ถ้วย
- เนยจืด 1/2 ถ้วย (นิ่ม)
- น้ำตาลทรายป่น 3 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
- ถ้วยมินิรีส 30 ถ้วย
คำแนะนำ คัพเค้กช็อคโกแลตพีนัทบัตเตอร์
คัพเค้กช็อกโกแลตเนยถั่ว
- เปิดเตาอบที่ 350 ° F.
- ในชามผสมขนาดกลาง ผสมแป้งอเนกประสงค์ 2 1/2 ถ้วย น้ำตาล 2 ถ้วย โกโก้ 3/4 ถ้วย เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนชา และเกลือ 1 ช้อนชา พักไว้
- ในชามผสมขนาดใหญ่ ตีไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง ใส่บัตเตอร์มิลค์ 1 ถ้วย กาแฟเข้มเย็น 1 ถ้วย น้ำมันคาโนลา 1/2 ถ้วย และวานิลลา 1 ช้อนชา คนให้เข้ากัน
- ตะล่อมส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียกจนเข้ากัน อย่าผสมมากเกินไป
- วางกระป๋องมัฟฟินกับคัพเค้กและเติม 1/2 เต็มไปด้วยแป้งช็อคโกแลต
- กดถ้วยของ Reese ขนาดเล็กลงในกระป๋องมัฟฟินที่เรียงรายด้วยคัพเค้กแต่ละอันจนเข้ากันดีกับแป้ง
- นำเข้าอบในเตาอบ 350 องศาฟาเรนไฮต์ 15-17 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่ขอบด้านนอกจะสะอาด
- ปล่อยให้คัพเค้กเย็นลงสักหนึ่งนาทีแล้วนำออกจากพิมพ์ ปล่อยให้เย็นสนิทบนตะแกรงลวด
เกร็ดน้ำตาลเนยถั่ว
- ในชามผสมขนาดใหญ่ ตีเนยนิ่ม 1 แท่งและเนยถั่ว 1 ถ้วยจนเนียน
- เพิ่มน้ำตาลผง 3 ถ้วยและสารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชาแล้วตีจนร่วน
- เพิ่ม 1/4 ถ้วยครึ่งและครึ่งแล้วตีด้วยเครื่องผสม เพิ่มครึ่งและครึ่งต่อไปจนกว่าความสอดคล้องจะถูกต้อง
- ฟรอสต์คัพเค้กและประดับด้วยถ้วยมินิรีส (ไม่จำเป็น)
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Credit gclub
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
+ There are no comments
Add yours