บาร์เลมอนสอดไส้สตรอเบอร์รี่

บาร์เลมอนสอดไส้สตรอเบอร์รี่ แท่งมะนาวแบบคลาสสิกได้รับการยกระดับไปสู่ระดับใหม่ที่อร่อยด้วยสตรอเบอรี่สดที่ลอยอยู่เหนือไส้มะนาว รสหวาน แต่เปรี้ยวและเนื้อสัมผัสที่เพิ่มขึ้นของสตรอเบอรี่ที่ปรุงแล้วช่วยเพิ่มชั้นรสเปรี้ยวของผลไม้รสเปรี้ยว ทั้งหมดนี้วางอยู่บนเปลือกบาง ๆ และเนย ซึ่งทำหน้าที่เป็นฐานสำหรับของหวานฤดูร้อนแสนอร่อย คุ้กกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดโบราณ นุ่มและเคี้ยวหนึบ

ชั้นสตรอเบอร์รี่

• สตรอเบอร์รี่สด 2 ปอนด์
• น้ำตาลทรายป่น 1/2 ถ้วย
• น้ำมะนาวคั้นสด 3 ช้อนโต๊ะ

เปลือก

• แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง
•  น้ำตาลทรายป่น 1/2 ถ้วยตวง
•  เนยแช่เย็น 1 ถ้วย

การกรอก

• ไข่ 8 ฟอง
•  น้ำตาลทราย 2 2/3 ถ้วย
• ผิวเลมอนขูดฝอย 2 ช้อนชา
•  น้ำมะนาว 3/4 ถ้วย
• แป้งเอนกประสงค์ 8 ช้อนโต๊ะ
•  ผงฟู 1 ช้อนชา
• เกลือโคเชอร์ 1/4 ช้อนชา
• น้ำตาลผง สำหรับปัดฝุ่น

คำแนะนำ บาร์เลมอนสอดไส้สตรอเบอร์รี่

ต้มสตรอว์เบอร์รี่

1. หั่นสตรอเบอรี่หนา 2 ปอนด์แล้วใส่ในกระทะขนาดกลาง ใส่น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวงและน้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟปานกลางจนร้อนแล้วหรี่ไฟต่ำ หลนเป็นเวลา 5 นาที
2. นำออกจากเตาแล้วสะเด็ดสตรอเบอร์รี่ในกระชอนโลหะประมาณ 10 นาที
3.  สำหรับการระบายน้ำเพิ่มเติม ให้วางสตรอเบอรี่หั่นเป็นชิ้นบนผ้าขนหนูกระดาษ พักไว้จนพร้อมเติมมะนาวลงไป

The Crust

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์
2. วางถาดเค้กขนาด 9×13 นิ้วด้วยกระดาษไข ตัดกระดาษ parchment ชิ้นใหญ่ที่ยาวประมาณ 3 นิ้วในแต่ละด้านของถาดอบ ขณะที่กระดาษวางอยู่บนถาด ให้ตัดในแต่ละมุมของกระดาษจนถึงตำแหน่งที่ถาดเริ่ม กดกระดาษลงด้านล่างและขึ้นด้านข้างของถาด
3. เพิ่ม 2 ถ้วยแป้ง 1/2 ถ้วยน้ำตาลผงและ 2 แท่งของเนยแช่เย็นให้การประมวลผลอาหารและชีพจร 8-10 ครั้งจนกลายเป็นเหมือนอาหารหยาบกับจุดเนยวิ่งผ่าน
4. เทส่วนผสมลงในถาดรองกระดาษ parchment แล้วแช่เย็น 30 นาที อบเปลือกโลกเป็นเวลา 20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองและนุ่มน่าสัมผัส

ไส้มะนาว

1. เปิดเตาอบลงไปที่ 325 องศาฟาเรนไฮต์
2. ในชามใบใหญ่ ตีไข่ 8 ฟอง น้ำตาลทราย 2 2/3 ถ้วย เปลือกมะนาว 2 ช้อนชา และน้ำมะนาว 3/4 ถ้วยตวงเข้าด้วยกัน ผสมแป้ง 8 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1 ช้อนชา และเกลือ 1/4 ช้อนชา ลงในส่วนผสมของไข่ ผสมจนทั้งหมดชุบ เทลงบนเปลือกโลกอุ่น
3. ค่อยๆ เติมสตรอว์เบอร์รีแต่ละชิ้นลงไปบนไส้มะนาว
4. นำเข้าอบประมาณ 50-60 นาที หรือจนไส้มะนาวตั้งเป็นสีทองอ่อนๆ กระตุกเล็กน้อย
5. ปล่อยให้แท่งเย็นลงในกระทะเป็นเวลา 30 นาที ใช้กระดาษ parchment ที่ห้อยอยู่ด้านข้าง ค่อยๆ คลายแถบแล้วดึงออกจากถาด วางบนตะแกรงโลหะเพื่อให้เย็นลง ปล่อยให้แท่งเย็นสนิทก่อนตัด
6. โรยน้ำตาลผงให้ทั่วแท่ง เก็บแท่งมะนาวสตรอเบอรี่ในตู้เย็นได้นานถึง 4 วันหรือในช่องแช่แข็ง (ไม่มีน้ำตาลผง) นานถึง 1 เดือน

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Credit แทงบอลออนไลน์

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *