คุ้กกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดโบราณ นุ่มและเคี้ยวหนึบ


คุ้กกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดโบราณ เนื้อนุ่ม เคี้ยวหนึบ เข้มข้น มีกลิ่นลูกจันทน์เทศพร้อมกับอบเชยที่ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติในอาหารว่างยามบ่ายและคืนที่แสนวิเศษนี้ การต้มลูกเกดอย่างนุ่มนวลจะช่วยเพิ่มความอวบอิ่มและความชุ่มฉ่ำที่ต่อมรับรสของคุณต้องชอบ การใช้ของเหลวลูกเกดสร้างคุกกี้ที่ชุ่มฉ่ำและชื้นที่ไม่สามารถจับคู่ได้ เห็ดผัดซอสเนยมาซาล่า เมนูแนะนำ

หลายปีก่อน แม่ของฉันให้หนังสือสูตรอาหารที่เขียนด้วยลายมือพร้อมสูตรอาหารประจำครอบครัวที่เราชื่นชอบ หนึ่งในรายการโปรดของฉันคือสิ่งที่คุณพบในโพสต์นี้ สูตรนี้มีชื่อว่า“คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดของเจนี่” จนถึงวันนี้ฉันไม่รู้ว่าใครคือเจนี่ แต่เธอสามารถอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดได้อย่างแน่นอน ดังนั้นฉันจึงขอมอบสูตรคุกกี้ อร่อย น่าทึ่ง นุ่มและฟู

แท้จริงแล้ว ขณะที่ฉันเขียนบทความนี้ กลิ่นหอมของอบเชย ลูกจันทน์เทศ และวานิลลากำลังเติมเต็มบ้านของฉัน เป็นเรื่องที่น่าดึงดูดใจมากจนฉัน “อดกลั้น” ได้ยากในขณะที่รอคุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดชุดต่อไปออกมาจากเตาอบ พวกคุณฉันหมดกำลังใจเมื่อพูดถึงขนมอบแบบนี้เพราะพวกเขากรีดร้องให้ฉันกิน

คุ้กกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดโบราณ

วัตถุดิบ

  • ลูกเกด 1 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วย
  • เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา (ผสมกับน้ำลูกเกด 1/2 ถ้วย )
  • น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
  • ช็อตเทนนิ่ง 3/4 ถ้วย
  • ไข่ใหญ่2ฟอง
  • แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
  • อบเชย 1 ช้อนชา
  • ลูกจันทน์เทศ 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • ข้าวโอ๊ตบดแบบเก่า 2 ถ้วย
  • วานิลลา 1 ช้อนชา

คำแนะนำ คุ้กกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดโบราณ

  1. เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์
  2. นำน้ำและลูกเกดไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง ลดความร้อนลงเพื่อต้มให้เดือดเป็นเวลา 5 นาที
  3. ระบายของเหลวจากลูกเกดโดยใช้ตะแกรงโลหะ สำรองของเหลวลูกเกด 1/2 ถ้วยตวง ปล่อยให้เย็น
  4. ใส่เบกกิ้งโซดาลงในของเหลวลูกเกด 1/2 ถ้วยตวง
  5. ครีมกันน้ำตาลและสั้นลงเป็นเวลาสองนาที
  6. เพิ่มไข่ทีละฟองและตีเป็นเวลาหนึ่งนาทีหลังจากไข่แต่ละฟอง
  7. ร่อนหรือปัดแป้ง อบเชย ลูกจันทน์เทศ และเกลือ เข้าด้วยกัน
  8. ผัดของเหลวลูกเกดลงในส่วนผสมครีมและตีจนเข้ากัน
  9. เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียกแล้วตีอีกครั้งจนเข้ากัน
  10. ใส่ลูกเกด ข้าวโอ๊ต และวานิลลาลงไป
  11. ใช้ช้อนตักคุกกี้วางคุกกี้ลงบนแผ่นคุกกี้ที่ทาไขมันเล็กน้อย
  12. อบที่ 350 ° F เป็นเวลา 12-15 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Credit  แทงบอล

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

+ There are no comments

Add yours