พิซซ่าอบซอสเพสโต้

พิซซ่าอบซอสเพสโต้ พิซซ่าอบจานนี้มีชีสเยิ้มๆ ซอสพิซซ่า เปปเปอโรนีขนาดเล็ก และเพสโต้สดราดด้านบน เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งจำนวนมากเพื่อเป็นดิปที่ใครๆ ก็ชอบ

วันนี้เรามีเมนูเรียกน้ำย่อยสำหรับวัน Superbowl ที่อร่อยที่สุดมาฝากคุณ! เซอร์ไพรส์! เพราะมีพิซซ่าด้วย

นี่เป็นหนึ่งในดิปที่น่ากินที่สุดที่เราเคยแชร์บนเว็บไซต์ แต่สำหรับช่วง Superbowl นี้ถือเป็นโอกาสพิเศษในการทานของว่าง และวันนี้เราจะทำทุกวิถีทางโดยไม่เสียใจเลย แนะนำ นาโช่เนื้อวัวดองเกลือ อ่านต่อ

และขอบอกเลยว่ามันกำลังจะกลายเป็นแอพยอดนิยมบนโต๊ะเลยทีเดียว แถมยังมีซอสเพสโต้โฮมเมดที่ราดอยู่ด้านบนด้วย เพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้นอีกระดับ

คำแนะนำการเสิร์ฟ

เราขอแนะนำให้เสิร์ฟพิซซ่าดิปนี้ขณะยังอุ่นๆ พร้อมขนมปังปิ้งเป็นดิป

หากต้องการปิ้งขนมปังสำหรับดิปนี้อย่างรวดเร็ว ให้เรียงขนมปังฝรั่งเศสหรืออิตาลีที่หั่นเป็นแผ่นเป็นชั้นเดียวบนถาดอบ แล้วอบประมาณ 2-3 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อนๆ

วัตถุดิบ

• ใบโหระพาเพสโต้
• ใบโหระพาสดอัดแน่น 1/2 ถ้วย
• ถั่วสน 2 ช้อนโต๊ะ (หรือวอลนัท)
• กระเทียมสับ 1 กลีบ ขนาดกลาง
• พาร์เมซานชีสขูด 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

น้ำจิ้มพิสสซ่า

• ครีมชีส 8 ออนซ์ นิ่ม
• ชีสเชดดาร์ขูด 1/2 ถ้วย
• กระเทียมสับ 2 กลีบ ขนาดกลาง
• เครื่องปรุงรสอิตาเลียน 1 ช้อนชา
• ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ซอสพิซซ่า 1 ถ้วย
• มอสซาเรลลาชีสขูดความชื้นต่ำ 1 ถ้วย
• เปปเปอร์โรนีขนาดเล็ก 1/2 ถ้วย
• ขนมปังปิ้งแผ่นสำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำ พิซซ่าอบซอสเพสโต้

ใบโหระพาเพสโต้

ใส่โหระพา ถั่วไพน์นัท กระเทียม และพาร์เมซานในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดอาหาร ขณะเครื่องกำลังทำงาน ราดน้ำมันมะกอกลงบนส่วนผสม ปั่นหลายๆ ครั้งจนเพสโต้เนียน โดยขูดส่วนผสมด้านข้างออกหากจำเป็น ปรุงรสเพสโต้ด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ แล้วเก็บในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้

น้ำจิ้มพิสสซ่า

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ ทาไขมันบาง ๆ บนพายแพนหรือถาดอบขนาด 9 นิ้ว แล้วพักไว้
2. ในชามขนาดกลาง ผสมครีมชีส เชดดาร์ กระเทียม ผงปรุงรสอิตาเลียน และออริกาโนจนเนียน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ แล้วเกลี่ยให้ทั่วในกระทะที่เตรียมไว้
3. ปาดซอสพิซซ่าให้ทั่วส่วนผสมครีมชีส แล้วโรยด้วยมอสซาเรลลาและเปปเปอโรนี
4. อบพิซซ่าดิปที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 20-25 นาที จนชีสละลายและเป็นฟอง หรืออาจย่างพิซซ่าดิปด้วยไฟแรงเป็นเวลา 2-3 นาทีเพื่อให้ชีสและเปปเปอโรนีเป็นสีน้ำตาล
5. นำพิซซ่าดิปออกจากเตาอบ แล้วใช้กระดาษเช็ดครัวซับน้ำมันส่วนเกินออกจากเปปเปอร์โรนี ราดซอสเพสโต้ลงบนดิป แล้วเสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งเป็นดิป รับประทานได้เลย!

Credit แทงบอลยูโร

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *